咖啡繪本

　　人有性格，咖啡也有性格。什么樣的你，就會沖出一杯什么樣的咖啡！溫柔還是狂野呢？ 如何評價一杯好的咖啡？讓你喜歡的人喝完之后笑出來的咖啡，才是*好的。這本書的意義，在于讓你*次體會到，沖咖啡是一件自由的事情。磨豆子，小心翼翼地倒入熱水。深深地吸入一口氣，再慢慢地吐出來。咖啡開始膨脹，幸福的香氣蔓延開來。嗯，只要有咖啡，你的每一天都會是一個好日子呀。什么都不加，是喝咖啡的*高格調(diào)嗎？才沒有這種事！選擇自己喜歡的喝法才是*好的。 本書介紹了咖啡豆的產(chǎn)地、特征、保存方法以及沖泡過程中各種影響咖啡口味的要素，用圖示指明了咖啡的不同沖泡方法和不同口味咖啡中各種成分的搭配，并詳細圖解了手沖咖啡、牛奶咖啡及冰咖啡的制作過程。突出強調(diào)了迎合自己的舌頭是享受咖啡的*要素。掌握好訣竅，再有幾件器具，沖一杯好咖啡的魔法，馬上就能納入囊中，讓我們一起開啟咖啡奧妙之旅吧。

　　莊野雄治 咖啡烘焙師。1969年生于日本德島市。大學(xué)畢業(yè)后，就職于旅游公司。2004年開始了咖啡烘焙之路。2006年和2014年先后在德島市內(nèi)開了兩家咖啡店“aaIto coffee”和“14g”。雖然店址都在德島，但通過開辦咖啡教室等，在日本全國各地都累積了大量人氣，很多受歡迎的咖啡店都在用他的咖啡豆。著有《咖啡入門》（與堀內(nèi)隆志合著）、《她大概在磨咖啡豆吧》等。平澤摩里子 插畫師。東京都出生。參與過廣告、雜志、裝幀等工作，無論國內(nèi)國外，探訪各種興趣所在的人物、街道，用繪畫和文字制作成冊。著有《旅行與甜品，不時的下午茶》（河出書房新社）、《意大利往事~旅途奇緣——母親、葡萄酒與熱情》（集英社）、《去畫廊的那些日子》（PIE B〇〇KS）、《白》（小社）等。