一人份料理

　　“一個(gè)人吃飯好麻煩，總是湊合！”“做飯好難，完全找不到頭緒！”你是否也有這樣的煩惱？這本書能讓你從零開始，學(xué)會(huì)各式的美味料理。運(yùn)用生活中常見的食材，做出營養(yǎng)又美味的一人份料理，一個(gè)人吃飯也可以很享受。本書中選錄的食譜都很簡單日常，即使是料理新手也能輕松學(xué)會(huì)。每道菜的做法簡潔明了，配圖也是一目了然，一定不會(huì)出錯(cuò)。除此之外，書中還有實(shí)用的料理的基礎(chǔ)知識(shí)，以及料理必備的廚具和調(diào)味品等。更有各種貼心提示，說明烹飪要點(diǎn)，保證讓你快速變身大廚?？炜煨袆?dòng)起來，享受下廚的樂趣吧！

　　福田淳子，甜點(diǎn)研究家、食物設(shè)計(jì)師。曾擔(dān)任咖啡店的菜單開發(fā)、開店工作，而后獨(dú)立。以“在家里也能做出美味的甜點(diǎn)”為宗旨，設(shè)計(jì)了許多一般家庭也能輕松買到材料、簡單制作的食譜。著作有《可品味四季水果的塔與蛋糕》《杏仁蛋白餅與法式小西點(diǎn)》《甜舒芙蕾＆咸舒芙蕾》《海綿蛋糕BOOK》等。曹逸冰，日語翻譯，自由譯者，譯有《失控的玩具》《堪忍箱》《天璋院篤姬》《深夜市長》《蠅男》等。