稻田老師的烘焙筆記2：奶酪蛋糕與蛋糕卷

定　價：￥48.00

作　者：	稻田多佳子著；王宇佳譯
出版社：	南海出版公司
叢編項：
標　簽：	>烘焙甜品 >烹飪/美食

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ISBN：	9787544289887	出版時間：	2017-11-01	包裝：	平裝
開本：	16	頁數(shù)：	128	字數(shù)：

內容簡介

　　日本原版1年內重印4次！奶酪蛋糕/蛋糕卷/瑪芬/司康/布丁5大類型74款甜點配方全奉上。簡單的材料，不算復雜的步驟，在閑暇時間就能做出美味的專屬甜品，給平凡的日子增添一點樂趣。每款甜點除了詳盡的配方和制作方法外，還有作者的心得體會、小竅門、私人記憶，像一本真正的教學筆記，既令每個讀者受益匪淺，又倍感溫暖。

作者簡介

　　稻田多佳子日本人氣烘焙達人。1968年12月生于日本，現(xiàn)居于京都。2000年成立的點心烘焙網(wǎng)站“CARAMEL MILK TEA”備受歡迎。以在家中輕松制作點心為初衷，悠閑地嘗試和創(chuàng)新著不同類型的烘焙作品。

圖書目錄

奶酪蛋糕
烤奶酪蛋糕
紐約奶酪蛋糕
杯裝奶酪蛋糕
南瓜楓糖烤奶酪蛋糕
草莓醬烤奶酪蛋糕
奧利奧底原味凍奶酪蛋糕
奧利奧奶酪蛋糕
黑豆奶酪蛋糕
舒芙蕾風烤奶酪蛋糕
檸檬舒芙蕾奶酪蛋糕
舒芙蕾奶酪蛋糕
奶油焦糖大理石奶酪蛋糕
黑芝麻大理石奶酪蛋糕
咖啡大理石舒芙蕾奶酪蛋糕
莓果白奶酪蛋糕

蛋糕卷
原味蛋糕卷
草莓蛋糕卷
西柚蛋糕卷
巧克力蛋糕卷
可可蛋糕卷
奶酪蛋糕卷
咖啡歐蕾蛋糕卷
酸奶蛋糕卷
雙層草莓蛋糕卷
抹茶豆粉蛋糕卷
可可巧克力蛋糕卷
蘋果蛋糕卷
巧克力碎蛋糕卷
提拉米蘇風蛋糕卷
黃油奶油蛋糕卷
紅豆奶油蛋糕卷
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