食品科技期刊投稿指南

目 錄

1 如何全面地了解食品科技期刊
1.1 食品科技中文期刊
1.1.1 通過中國知網(wǎng)來收集
1.1.2 通過《中文核心期刊要目總覽》來收集
1.1.3 通過《中國學術(shù)期刊影響因子年報》來收集
1.2 食品科技Ei來源期刊
1.2.1 通過Elsevier官方網(wǎng)站獲取
1.2.2 通過Engineering Village平臺獲取
1.2.3 通過相關(guān)科研論壇網(wǎng)站獲取
1.3 食品科技SCI來源期刊
1.3.1 通過Web of Science網(wǎng)站獲取
1.3.2 通過Journal Citation Reports數(shù)據(jù)庫獲取
1.3.3 通過專業(yè)的SCI論文編輯網(wǎng)站獲取
1.4 食品科技Open Access期刊
1.4.1 通過InCites平臺收集SCI來源OA期刊
1.4.2 通過開放獲取目錄平臺收集OA期刊
1.4.3 通過大型出版公司收集OA期刊
1.5 食品科技期刊詳細投稿信息
1.5.1 中文食品科技詳細投稿信息
1.5.2 SCI來源期刊詳細投稿信息
2 如何選擇合適的食品科技期刊
2.1 依據(jù)食品科技期刊等級劃分來選擇
2.1.1 核心期刊與非核心期刊
2.1.2 來源期刊與非來源期刊
2.1.3 獲獎期刊與非獲獎期刊
2.1.4 國家級期刊與非國家級期刊
2.2 依據(jù)食品科技期刊評價指標來選擇
2.2.1 影響因子
2.2.2 期刊h指數(shù)
2.2.3 SCI來源期刊分區(qū)
2.2.4 中科院期刊分區(qū)
2.3 依據(jù)食品科技期刊出版指標來選擇
2.3.1 年均發(fā)文量
2.3.2 出版周期
2.3.3 出版時滯
2.3.4 稿件錄用率
2.4 依據(jù)食品科技期刊收費標準來選擇
2.4.1 論文審稿費
2.4.2 論文版面費
2.4.3 加急出版費
2.4.4 OA期刊發(fā)表費
2.5 依據(jù)食品科技期刊被引情況來選擇
2.5.1 論文的相關(guān)性
2.5.2 期刊的被引量
2.5.3 引用的時效性
2.5.4 被引者的身份
3 如何有條理地對初稿進行檢查
3.1 論文題名
3.1.1 檢查文題是否相符
3.1.2 檢查是否存在歧義
3.1.3 檢查字數(shù)是否超標
3.2 作者及其單位
3.2.1 確認每位作者的貢獻
3.2.2 檢查是否有通信作者
3.2.3 姓名與單位是否規(guī)范
3.3 摘要與關(guān)鍵詞
3.3.1 檢查摘要是否為結(jié)構(gòu)式摘要
3.3.2 看關(guān)鍵詞是否體現(xiàn)論文主旨
3.3.3 核查摘要字數(shù)與關(guān)鍵詞數(shù)量
3.4 引言
3.4.1 引言的內(nèi)容是否完整
3.4.2 文獻的引用是否全面
3.4.3 成果的評價是否客觀
3.5 材料與方法
3.5.1 材料選取是否全面重要
3.5.2 方法敘述是否詳略適當
3.5.3 統(tǒng)計方法是否合理規(guī)范
3.6 結(jié)果
3.6.1 圖表文字內(nèi)容是否重復
3.6.2 文中圖表的自明性如何
3.6.3 是否討論與引用了文獻
3.7 討論
3.7.1 解釋推理是否充分
3.7.2 相左結(jié)果是否解釋
3.7.3 是否說明不足之處
3.8 致謝
3.8.1 致謝的對象是否全面列舉到
3.8.2 致謝的格式與要求是否做到
3.8.3 基金資助項目表達是否規(guī)范
3.9 參考文獻
3.9.1 著錄的格式是否規(guī)范
3.9.2 全文中順序是否正確
3.9.3 文中與文后是否對應
4 如何有效地提高投稿的命中率
4.1 了解科技期刊的審稿流程
4.1.1 編輯初審
4.1.2 專家復審
4.1.3 主編終審
4.2 順利通過編輯的初步審查
4.2.1 熟知期刊的投稿須知
4.2.2 滿足期刊的規(guī)范要求
4.2.3 遵照期刊的錄排格式
4.3 征服挑剔的同行評議專家
4.3.1 知曉同行評議內(nèi)容
4.3.2 了解同行評議標準
4.3.3 慎重推薦同行專家
5 如何正確面對不同的審稿結(jié)果
5.1 初審后退修或退稿
5.1.1 分析具體的原因
5.1.2 修改后重新投稿
5.1.3 向其他期刊投稿
5.2 經(jīng)同行評議后退修
5.2.1 吃透專家意見
5.2.2 補充完善論文
5.2.3 撰寫修改信函
5.3 經(jīng)同行評議后被拒
5.3.1 分析審稿意見
5.3.2 進行適當申辯
5.3.3 改投其他期刊
5.3 經(jīng)同行評議后重投
5.3.1 修正完善論文
5.3.2 撰寫新投稿信
5.3.3 重新提交論文
5.4 經(jīng)同行評議后錄用
5.4.1 自我完善論文
5.4.2 做好后續(xù)工作
5.4.3 總結(jié)成功經(jīng)驗
6 如何防范潛在的學術(shù)不端行為
6.1 學術(shù)不端的表現(xiàn)類型
6.1.1 署名混亂
6.1.2 抄襲剽竊
6.1.3 一稿多投
6.1.4 篡改數(shù)據(jù)
6.1.5 偽造數(shù)據(jù)
6.2 學術(shù)不端的防范對策
6.2.1 作者自律
6.2.2 編者審查
6.2.3 警示教育
6.3 學術(shù)不端的處理措施
6.3.1 論文撤銷
6.3.2 基金收回
6.3.3 稿件封殺
6.4 學術(shù)不端的軟件檢測
6.4.1 國內(nèi)外檢測軟件概況
6.4.2 正確對待論文復制比
6.4.3 注意文字的表達方式
7 如何發(fā)表學位論文的拆分論文
7.1 學位論文全文數(shù)據(jù)庫的出版性質(zhì)
7.1.1 學位論文全文數(shù)據(jù)庫是電子出版物
7.1.2 學位論文全文數(shù)據(jù)庫是學術(shù)性期刊
7.2 學位論文的拆分論文的發(fā)表時機
7.2.1 先發(fā)學位論文后發(fā)拆分論文不可取
7.2.2 先發(fā)拆分論文后發(fā)學位論文宜提倡
8 如何避免期刊投稿的三大誤區(qū)
8.1 依靠關(guān)系而不依靠論文質(zhì)量來發(fā)表論文的誤區(qū)
8.1.1 正確處理作者與編輯的合作關(guān)系
8.1.2 相信編輯與審稿人辦事客觀公正
8.2 相信期刊中介而不相信自己能發(fā)表論文的誤區(qū)
8.2.1 論文代投屬于學術(shù)不端行為
8.2.2 親自全程經(jīng)歷論文發(fā)表過程
8.3 認為期刊一定會選擇自己推薦的審稿人的誤區(qū)
8.3.1 慎重推薦期刊審稿人
8.3.2 要求回避利益沖突人
9 我國食品科技SCI論文發(fā)表概況
9.1 SCI論文的數(shù)量與特征描述
9.1.1 我國SCI論文的年度分布
9.1.2 發(fā)表SCI論文的機構(gòu)排名
9.1.3 發(fā)表SCI論文的作者排名
9.2 SCI論文的學術(shù)影響力評價
9.2.1 發(fā)表SCI論文的期刊排名
9.2.2 發(fā)表ESI高水平論文排名
9.2.3 發(fā)表的SCI論文被引排名

附錄1 科學技術(shù)報告、學位論文和學術(shù)論文的編寫格式
附錄2 信息與文獻 參考文獻著錄規(guī)則
附錄3 高等學?？茖W技術(shù)學術(shù)規(guī)范指南
附錄4 高等學校預防與處理學術(shù)不端行為辦法