生物化學(xué)（第二版）

　　本書為“十二五”普通高等教育本科***規(guī)劃教材，共分為三大部分：第一部分是緒論，主要介紹了生物化學(xué)的研究內(nèi)容，生物化學(xué)的發(fā)展歷史及我國勞動人民和科學(xué)家在該領(lǐng)域的貢獻(xiàn)，生物化學(xué)與其他學(xué)科間的關(guān)系及生物化學(xué)知識在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥業(yè)等領(lǐng)域的應(yīng)用。第二部分是組成生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，主要包括蛋白質(zhì)、核酸、酶和生物膜的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能的介紹。第三部分是生命的物質(zhì)代謝，包括代謝導(dǎo)論，生命物質(zhì)的合成與分解以及代謝調(diào)節(jié)。每章章前有學(xué)習(xí)要點，章后有思考題，書后列有參考文獻(xiàn)。另外，為提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、擴大學(xué)生的知識面，書中以知識窗的形式對生物化學(xué)的新成果與新進(jìn)展加以簡要介紹。

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