廚房知道你愛誰

定　價：￥43.00

作　者：	徐逢著
出版社：	廣東人民出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787218119823	出版時間：	2017-12-01	包裝：	平裝
開本：	32	頁數(shù)：	272	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　這是一本美食類的文藝書。作者以一個定居上海的武漢人的視角來觀察美食，圖文并茂，對每道菜、每種食材都融入了自己的記憶，不僅有其童年與學(xué)生時代的回憶，更將一些歷史名人融入菜譜的典故中，娓娓道來，文化氣息濃厚，且見解獨到，在每篇文章末尾貼心地準(zhǔn)備了做菜的實用技巧與小貼士，隨書還附贈可當(dāng)收藏的私房菜卡片，更適合80、90后讀者的閱讀興趣與習(xí)慣。

作者簡介

　　徐逢，有著一顆90后心的70后，地道武漢人，現(xiàn)居上海，一名歡樂而滿足的全職主婦，骨灰級吃貨，一切都可以跟吃自動關(guān)聯(lián)。資深專欄寫手，致力于做會做菜的小說作家，會寫小說的美食達人。自稱做菜不如寫菜好，筆下的美食文字溫馨感人，字里行間流淌出對“住家飯”的留戀與滿足。已出版長篇小說《洋蔥躲在角落里》、《八月水杉》、《在此，我愛你1》、《在此，我愛你2》。

圖書目錄

目錄：

第一部分：廚房知道你愛誰
1廚房知道你愛誰
2烤箱里的主婦夢
3沒有等來的燒雞
4會做蛋餃的人耐性都不差
5人人心中都有碗紅燒肉
6冬瓜的性情你不懂
7來場賓主盡歡的盛宴

8有關(guān)豬油的暗黑系童話
9愛到黃油融化時
10臘腸里的流年

第二部分：唯真愛與美味不可辜負
1霉千張，唯真愛與美味不可辜負
2被利用的糕糕團團
3柴爿餛飩鍋巴飯
4哈利·波特的魔法魚湯
5熱干面，流淌在血脈里的熱辣
6盛夏夜里毛豆香
7四分錢豆皮的遺憾
8溫泉蛋和糖水蛋
9蘑菇，關(guān)于地球的另一種味道
10鹽水鴨的反射弧
11沒有綠豆的綠豆橋
12最是情濃藕香時

第三部分：詩酒趁年華
1牛肉和面喜相逢
2春筍，春天就在舌尖上
3吃花的夢
4大白菜，沉默自有筋骨
5菊花清供蟹一籠
6美酒加咖啡，我只要喝一杯
7絕色傾城，唯有西拉
8用時間，煲一鍋幸福
9野外餐桌，快樂沒有理由

第四部分：一個人的盛宴
1如果只能做一道素菜
2青菜不是唯一的青菜
3湯飯的奇怪誘惑力
4愛吃食堂菜的人
5吃披薩的姿態(tài)
6炸豬排只有上海有嗎
7蘿卜有脾氣
8南方人學(xué)做面食
9愛吃泡面的女郎

第五部分：美味之緣
1他只是會做蛋餃
2玉子燒的故事
4飯盒上的好脾氣先生
5釀酒奇妙屋