《環(huán)境生物化學基礎(第2版)》基于環(huán)境科學和工程專業(yè)的特點,系統(tǒng)地闡明了環(huán)境污染及其工程處理中的生物化學原理,旨在培養(yǎng)學生對環(huán)境污染工程技術的理解與認識,充實環(huán)境科學和工程應用的生化基礎理論,促進環(huán)境污染治理和整個環(huán)境科學的發(fā)展。全書廣泛參考國內外有關書籍及該領域的*新進展,注重理論基礎與應用技術相結合。《環(huán)境生物化學基礎(第2版)》包括兩部分內容:一是靜態(tài)生物化學部分,具體包括蛋白質、核酸、生物膜、酶、維生素與輔酶和激素等;二是動態(tài)生物化學部分,具體包括生物氧化、糖代謝、脂代謝、核酸代謝、蛋白質代謝和代謝調控等。