一個人的幸福餐

定　價：￥49.00

作　者：	蓮小兔著
出版社：	中信出版集團
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787508689128	出版時間：	2018-06-01	包裝：	精裝
開本：	32開	頁數(shù)：	172	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　為什么一個人的生活總是被外賣或隨便吃填滿？因為一個人做飯?zhí)y了！不知道吃什么。不知道怎么做。吃飯十分鐘，做飯兩小時……如果你也有同樣感受，還有救，《一個人的幸福餐》教你輕松做出一頓飯！美食博主蓮小兔根據(jù)自己豐富的自炊經(jīng)驗，整理出了一個人做飯不費事的秘訣。既有如何煮出好吃的米飯等基礎(chǔ)料理知識，也有一周的食譜如何規(guī)劃，食材如何準(zhǔn)備等具體的指導(dǎo)。大餐、涼菜、甜點、家常菜，一個都不能少！一個人，不是湊合生活的開始，而是幸福的起點。

作者簡介

　　蓮小兔坐擁百萬粉絲的美食達人、美食漫畫家，2012年開始分享自己手繪的美食食譜。熱愛手繪，不會用電腦畫畫，宅并且愛吃著。微博@蓮小兔

圖書目錄

1 開始一個人的幸福餐
一個人的廚房
做出好吃米飯的竅門
炒綠葉時蔬的小竅門
處理蝦的小竅門
食材的保存

2 我的常備菜和百搭醬
番茄鹵肉
自制午餐肉
干煎帶魚
萬能香菇肉醬
涼拌菜你吃了嗎？

3 工作日的四季食譜
做好每周食譜計劃

◆ 春
元氣滿滿的周一電飯煲牛丼飯涼拌黃瓜
漸入佳境的周二芒果醬炒蝦泰醬拌粉絲
努力加油的周三手撕杏鮑菇蝦頭燉豆腐
黎明之前的周四孜然椒鹽小土豆麻醬菠菜
超級開心的周五麻辣口水雞蠔油西藍花

◆ 夏
元氣滿滿的周一奶酪番茄親子丼味噌蝦米湯
漸入佳境的周二豆腐燒肥牛蟹肉棒雞蛋湯
努力加油的周三麻辣香鍋雞翅
黎明之前的周四上湯絲瓜燉蛋
超級開心的周五番茄龍利魚

◆ 秋
元氣滿滿的周一無敵么么噠醬烤肉飯韓式豆芽湯
漸入佳境的周二沙茶豆腐番茄雞蛋湯
努力加油的周三好吃不正宗的干鍋肥腸涼拌藕片
黎明之前的周四開胃茄汁金針菇快手雞蛋杯
超級開心的周五板栗燒排骨拌豆芽

◆ 冬
元氣滿滿的周一番茄肥牛鍋
漸入佳境的周二一鍋辣雞飯
努力加油的周三辣味海鮮鍋
黎明之前的周四蒜泥焗蘑菇酒蒸蛤蜊
超級開心的周五腐乳花生燉豬蹄涼拌白菜

4 周末好食光

◆ 睡夠了吃個早午餐
奶酪吐司厚蛋燒
烏冬肉餅
土豆培根烘蛋
沙茶大阪燒
韓式海鮮蔥餅
烤奶酪薯餅
簡易版平底鍋松餅
可樂餅
椒鹽麻醬千層餅

◆ 做頓大餐犒勞自己
泡菜炒蝦仁
英式牧羊人派
美味大盤雞
水煮三鮮
糖醋雞爪
扇貝兩吃
鮮蝦燒年糕
了不起的雞肉卷
比薩解讀

◆ 一個人的下午茶
吐司蝦球
酥炸魷魚圈
港式奶茶
芒果糯米糍
糯米紅棗
花樣厚多士
北海道戚風(fēng)蛋糕
零基礎(chǔ)奶酪蛋糕
燙面輕奶酪蛋糕
免烤芒果奶酪蛋糕
熔巖巧克力蛋糕
簡易版冰激凌
西瓜冰沙
瘋狂的西米露