發(fā)酵工程實驗指導(dǎo)

　　本書分為基礎(chǔ)實驗和應(yīng)用實驗兩部分，實驗內(nèi)容涵蓋發(fā)酵工程上游、中游和下游技術(shù)，包括菌種篩選、菌種改良、培養(yǎng)基優(yōu)化、發(fā)酵罐操作、發(fā)酵產(chǎn)物提取等內(nèi)容。本書可供從事發(fā)酵工程、生化工程、生物工程、環(huán)境工程和制藥工程的高校師生作為實驗教材使用，也可供上述領(lǐng)域的企業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)和管理人員參考。

　　王君，濱州學(xué)院生物工程學(xué)院，副院長，2008年獲得南開大學(xué)微生物學(xué)專業(yè)博士學(xué)位后，就職于濱州學(xué)院生物工程學(xué)院、山東省黃河三角洲生態(tài)環(huán)境重點(diǎn)實驗室，主要研究方向為資源細(xì)菌及其工程學(xué)，在環(huán)境中微生物的多樣性調(diào)查、功能微生物菌種選育、馴化及應(yīng)用方面取得了多項研究成果。 主持完成國家自然科學(xué)基金項目1項，山東省自然科學(xué)基金項目1項，山東省高等學(xué)校科技計劃項目1項，山東省科技發(fā)展計劃項目1項，濱州學(xué)院博士基金及重大研究課題各1項，與企業(yè)合作研發(fā)項目4項。發(fā)表文章SCI、EI及核心期刊文章20多篇，已獲得國家發(fā)明專利4項。 主講《酶工程》、《酶工程實驗》，積極參與該課程的教學(xué)改革中，通過完成校級重點(diǎn)教研課題，搭建開放實驗室教學(xué)平臺，深化酶工程實驗教學(xué)改革；立項《酶工程實驗指導(dǎo)》教材編寫項目。近五年，指導(dǎo)本科畢業(yè)論文38人次，2次獲得省級優(yōu) 秀學(xué)士學(xué)位論文指導(dǎo)教師稱號。