化學學習指導與實驗

定　價：￥25.00

作　者：	暫缺
出版社：	科學出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787030559128	出版時間：	2018-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數：	143	字數：

內容簡介

　　《化學實驗與學習指導（第2版）（醫(yī)藥衛(wèi)生類）》經全國中等職業(yè)教育教材審定委員會審定為中等職業(yè)教育課程改革國家規(guī)劃新教材，也是科學出版社組織編寫的全國中等職業(yè)教育數字化課程建設規(guī)劃教材《化學》的配套教材，分為化學學習指導與化學實驗兩大部分，是一本簡潔實用的學習指導教材?；瘜W學習指導依據《化學》教學基本要求，與《化學》教材內容同步，以節(jié)為單元分為五個結構模塊，“學習目標導航”“學習重點與難點”“相關知識鏈接”“教材內容精解”“學習目標檢測”?；瘜W實驗部分緊扣《化學》教材內容，精選編寫了8個類別不同、難度不等的實驗，用于化學實踐教學。

作者簡介

暫缺《化學學習指導與實驗》作者簡介

圖書目錄

目錄
第1章鹵素 1
第1節(jié) 氯氣 1
第2節(jié) 鹵族元素 4
第2章物質結構和元素周期律 7
第1節(jié) 原子 7
第2節(jié) 元素周期律和元素周期表 10
第3節(jié) 化學鍵 14
第3章溶液 17
第1節(jié) 物質的量 17
第2節(jié) 溶液的濃度 20
第3節(jié) 溶液的滲透壓 25
第4章化學反應速率和化學平衡 29
第1節(jié) 化學反應速率 29
第2節(jié) 化學平衡 32
第5章電解質溶液 35
第1節(jié) 弱電解質的電離平衡 35
第2節(jié) 水的電離和溶液的酸堿性 38
第3節(jié) 鹽類的水解 40
第4節(jié) 緩沖溶液 43
第6章烴 45
第1節(jié) 有機化合物概述 45
第2節(jié) 烷烴 48
第3節(jié) 烯烴和炔烴 51
第4節(jié) 閉鏈烴 54
第7章醇、酚、醚 59
第1節(jié) 醇 59
第2節(jié) 酚 61
第3節(jié) 醚 63
第8章醛和酮 66
第1節(jié) 醛和酮的結構、分類和命名 66
第2節(jié) 醛、酮的性質和常見的醛、酮 69
第9章羧酸和取代羧酸 72
第1節(jié) 羧酸 72
第2節(jié) 取代羧酸 74
第10章酯和油脂 78
第1節(jié) 酯 78
第2節(jié) 油脂 80
第11章糖類 83
第1節(jié) 單糖 83
第2節(jié) 雙糖 86
第3節(jié) 多糖 88
第12章雜環(huán)化合物和生物堿 90
第1節(jié) 雜環(huán)化合物 90
第2節(jié) 生物堿 92
第13章氨基酸與蛋白質 95
第1節(jié) 氨基酸 95
第2節(jié) 蛋白質 98
化學實驗基本知識 102
實驗1 化學實驗基本操作 108
實驗2 鹵素 112
實驗3 同周期、同主族元素性質的遞變 114
實驗4 溶液的配制和稀釋 116
實驗5 化學反應速率與化學平衡 119
實驗6 電解質溶液 121
實驗7 醇、酚、醛、酮的性質 124
實驗8 羧酸、糖類、蛋白質的性質 126
參考文獻 129
各章學習目標檢測參考答案 130