化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)與實(shí)驗(yàn)

定　價(jià)：￥25.00

作　者：	暫缺
出版社：	科學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787030559128	出版時(shí)間：	2018-06-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	143	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《化學(xué)實(shí)驗(yàn)與學(xué)習(xí)指導(dǎo)（第2版）（醫(yī)藥衛(wèi)生類）》經(jīng)全國(guó)中等職業(yè)教育教材審定委員會(huì)審定為中等職業(yè)教育課程改革國(guó)家規(guī)劃新教材，也是科學(xué)出版社組織編寫(xiě)的全國(guó)中等職業(yè)教育數(shù)字化課程建設(shè)規(guī)劃教材《化學(xué)》的配套教材，分為化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)兩大部分，是一本簡(jiǎn)潔實(shí)用的學(xué)習(xí)指導(dǎo)教材?；瘜W(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)依據(jù)《化學(xué)》教學(xué)基本要求，與《化學(xué)》教材內(nèi)容同步，以節(jié)為單元分為五個(gè)結(jié)構(gòu)模塊，“學(xué)習(xí)目標(biāo)導(dǎo)航”“學(xué)習(xí)重點(diǎn)與難點(diǎn)”“相關(guān)知識(shí)鏈接”“教材內(nèi)容精解”“學(xué)習(xí)目標(biāo)檢測(cè)”?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)部分緊扣《化學(xué)》教材內(nèi)容，精選編寫(xiě)了8個(gè)類別不同、難度不等的實(shí)驗(yàn)，用于化學(xué)實(shí)踐教學(xué)。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

目錄
第1章鹵素 1
第1節(jié) 氯氣 1
第2節(jié) 鹵族元素 4
第2章物質(zhì)結(jié)構(gòu)和元素周期律 7
第1節(jié) 原子 7
第2節(jié) 元素周期律和元素周期表 10
第3節(jié) 化學(xué)鍵 14
第3章溶液 17
第1節(jié) 物質(zhì)的量 17
第2節(jié) 溶液的濃度 20
第3節(jié) 溶液的滲透壓 25
第4章化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡 29
第1節(jié) 化學(xué)反應(yīng)速率 29
第2節(jié) 化學(xué)平衡 32
第5章電解質(zhì)溶液 35
第1節(jié) 弱電解質(zhì)的電離平衡 35
第2節(jié) 水的電離和溶液的酸堿性 38
第3節(jié) 鹽類的水解 40
第4節(jié) 緩沖溶液 43
第6章烴 45
第1節(jié) 有機(jī)化合物概述 45
第2節(jié) 烷烴 48
第3節(jié) 烯烴和炔烴 51
第4節(jié) 閉鏈烴 54
第7章醇、酚、醚 59
第1節(jié) 醇 59
第2節(jié) 酚 61
第3節(jié) 醚 63
第8章醛和酮 66
第1節(jié) 醛和酮的結(jié)構(gòu)、分類和命名 66
第2節(jié) 醛、酮的性質(zhì)和常見(jiàn)的醛、酮 69
第9章羧酸和取代羧酸 72
第1節(jié) 羧酸 72
第2節(jié) 取代羧酸 74
第10章酯和油脂 78
第1節(jié) 酯 78
第2節(jié) 油脂 80
第11章糖類 83
第1節(jié) 單糖 83
第2節(jié) 雙糖 86
第3節(jié) 多糖 88
第12章雜環(huán)化合物和生物堿 90
第1節(jié) 雜環(huán)化合物 90
第2節(jié) 生物堿 92
第13章氨基酸與蛋白質(zhì) 95
第1節(jié) 氨基酸 95
第2節(jié) 蛋白質(zhì) 98
化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí) 102
實(shí)驗(yàn)1 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作 108
實(shí)驗(yàn)2 鹵素 112
實(shí)驗(yàn)3 同周期、同主族元素性質(zhì)的遞變 114
實(shí)驗(yàn)4 溶液的配制和稀釋 116
實(shí)驗(yàn)5 化學(xué)反應(yīng)速率與化學(xué)平衡 119
實(shí)驗(yàn)6 電解質(zhì)溶液 121
實(shí)驗(yàn)7 醇、酚、醛、酮的性質(zhì) 124
實(shí)驗(yàn)8 羧酸、糖類、蛋白質(zhì)的性質(zhì) 126
參考文獻(xiàn) 129
各章學(xué)習(xí)目標(biāo)檢測(cè)參考答案 130