啤酒不凡

定　價：￥49.00

作　者：	株式會社日本啤酒雜志協(xié)會，監(jiān)修著，賈黎黎譯
出版社：	中信出版集團
叢編項：	嚴選之味系列
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787508688480	出版時間：	2018-08-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	160	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　——啤酒都有哪幾大類？ ——啤酒的新鮮度是怎么保證的？ ——什么溫度下的啤酒才好喝？ ——如何為不同食物找到搭配的啤酒？給啤酒愛好者的入門書，帶你一次了解啤酒的5種風格類別和6種口感類型，揭秘決定啤酒風味的4個關(guān)鍵因素，深入了解不同啤酒的香型、外觀及適飲溫度，讓你從中找到心儀的啤酒，啤酒從此不再單調(diào)。

作者簡介

　　株式會社日本啤酒雜志協(xié)會日本致力于啤酒研究的組織，主要工作是進行啤酒相關(guān)從業(yè)人員的培訓和認證，主辦啤酒節(jié)，舉辦與啤酒有關(guān)的講座，發(fā)行精釀啤酒相關(guān)的出版物，此外還負責聯(lián)系其他國家的啤酒從業(yè)人員進行互動交流。

圖書目錄

步入愉快的啤酒世界
有關(guān)啤酒的常識
啤酒的四大基本原料
啤酒的制造工藝
讓啤酒更具個性的輔助原料
啤酒的五大種類
皮爾森啤酒
淡色艾爾啤酒　
IPA啤酒
小麥啤酒
世濤啤酒
啤酒的六大口味
清爽型啤酒
麥芽香型啤酒
焦香型啤酒
高度型啤酒
果香型啤酒
個性型啤酒
去哪家店買酒也有講究
啤酒應(yīng)該怎樣保存
啤酒的最佳飲用溫度
啤酒杯的學問
啤酒和食物的搭配
酒吧的愉快時光
參觀酒廠