實(shí)用養(yǎng)兔手冊(cè)（第3版）

目　 　 錄
一、 發(fā)展養(yǎng)兔業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和重大意義 (１)
(一) 養(yǎng)兔業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益 (１)
(二) 發(fā)展養(yǎng)兔業(yè)有利于提高人民生活水平 (３)
(三) 發(fā)展養(yǎng)兔業(yè)有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn) (４)
(四) 發(fā)展養(yǎng)兔業(yè)可充分利用自然資源? 解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力
問(wèn)題 (５)
(五) 養(yǎng)兔業(yè)市場(chǎng)行情好? 發(fā)展前景廣闊 (６)
(六) 養(yǎng)兔行業(yè)組織必須做到的幾點(diǎn) (８)
(七) 專(zhuān)業(yè)戶(hù)養(yǎng)兔的經(jīng)營(yíng)與管理 (９)
二、 家兔的生理特性 (１４)
(一) 家兔的外貌 (１４)
(二) 家兔的習(xí)性 (１６)
(三) 家兔的消化特點(diǎn) (１７)
(四) 家兔的生長(zhǎng)特點(diǎn) (１８)
(五) 家兔的繁殖特點(diǎn) (１９)
三、 家兔的品種 (２２)
(一) 肉用兔 (２２)
(二) 皮肉兼用兔 (２５)
(三) 皮用兔 (２９)
(四) 毛用兔 (３２)
(五) 我國(guó)自主培育或引進(jìn)的家兔新品種 (３５)
四、 家兔籠舍的建造 (３８)
(一) 建造籠舍的基本要求 (３８)
(二) 農(nóng)村常用兔舍的建造形式 (３９)
(三) 兔籠的構(gòu)造及樣式 (４１)
(四) 兔籠的建造方法 (４３)
(五) 環(huán)保水泥預(yù)制型兔籠建造技術(shù) (４５)
(六) 其他設(shè)備 (４７)
五、 家兔的一般飼養(yǎng)管理技術(shù) (５５)
(一) 家兔的飼養(yǎng)原則 (５５)
(二) 家兔的管理原則 (５８)
(三) 家兔的飼養(yǎng)方式 (６０)
(四) 家兔的引種和運(yùn)輸 (６４)
(五) 兔場(chǎng)工作技術(shù)管理規(guī)范 (參考) (６５)
(六) 兔場(chǎng)工作使用表格 (卡) (６６)
(七) 兔場(chǎng)飼養(yǎng)管理人員的穩(wěn)定及兔場(chǎng)安全生產(chǎn) (７０)
附　無(wú)公害食品　肉兔飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則 (８０)
六、 不同生理階段家兔的飼養(yǎng)管理 (８４)
(一) 種公兔的飼養(yǎng)管理 (８４)
(二) 種母兔的飼養(yǎng)管理 (８５)
(三) 仔兔的飼養(yǎng)管理 (９０)
(四) 幼兔的飼養(yǎng)管理 (９３)
(五) 青年兔的飼養(yǎng)管理 (９４)
七、 不同季節(jié)家兔的飼養(yǎng)管理 (９５)
(一) 春秋季的飼養(yǎng)管理 (９５)
(二) 夏季的飼養(yǎng)管理 (９７)
(三) 家兔的冬繁與管理 (１０２)
八、 長(zhǎng)毛兔的飼養(yǎng)管理 (１０５)
(一) 長(zhǎng)毛兔的飼養(yǎng)管理特點(diǎn) (１０５)
(二) 長(zhǎng)毛兔的采毛方法 (１０９)
(三) 如何提高兔毛的產(chǎn)量和質(zhì)量 (１１１)
(四) 長(zhǎng)毛兔的選種標(biāo)準(zhǔn) (１１２)
附　長(zhǎng)毛兔種兔質(zhì)量評(píng)估標(biāo)準(zhǔn) (１１３)
九、 獺兔的飼養(yǎng)管理 (１１６)
(一) 獺兔飼養(yǎng)管理的特點(diǎn) (１１６)
(二) 獺兔的換毛順序 (１１７)
(三) 獺兔皮的取皮要求 (１１７)
(四) 獺兔皮的取皮方法 (１１８)
(五) 撐皮架的制作 (１１９)
(六) 獺兔的選種 (１２０)
(七) 獺兔的飼料 (１２０)
(八) 獺兔飼料的加工 (１２１)
(九) 獺兔皮品質(zhì)的要求 (１２１)
(十) 獺兔皮的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) (１２２)
(十一) 如何提高獺兔皮質(zhì)量 (１２３)
附　獺兔種兔質(zhì)量評(píng)估標(biāo)準(zhǔn) (１２５)
獺兔良種質(zhì)量評(píng)審打分標(biāo)準(zhǔn) (試行) (１２８)
獺兔選種技術(shù)規(guī)范 (１２９)
獺兔皮技術(shù)規(guī)范 (１３２)
十、 家兔的繁殖技術(shù) (１３７)
(一) 家兔的繁殖 (１３７)
(二) 家兔的育種 (１４５)
(三) 家兔的選配 (１４９)
(四) 家兔的一般管理技術(shù) (１５１)
(五) 家兔的人工授精技術(shù) (１５５)
附　肉用兔種兔質(zhì)量評(píng)估標(biāo)準(zhǔn) (１５８)
十一、 家兔的飼料與調(diào)配 (１６１)
(一) 家兔飼料的調(diào)配原則 (１６２)
(二) 飼料的種類(lèi) (１６５)
(三) 飼料的營(yíng)養(yǎng)成分 (１６７)
(四) 添加劑 (１７１)
(五) 家兔的全價(jià)飼料、 預(yù)混合飼料及濃縮飼料 (１８３)
(六) 家兔混合飼料的配制 (１８７)
(七) 采集飼料時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng) (１８９)
(八) 家兔顆粒飼料的加工方法和技術(shù)要求 (１９０)
(九) 如何做到家兔常年吃青 (１９２)
(十) 幾種常用的優(yōu)質(zhì)高效牧草栽培技術(shù) (１９４)
附　無(wú)公害食品　肉兔飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則 (１９７)
飼料安全衛(wèi)生指標(biāo)限量 (２０３)
十二、 兔病防治 (２０５)
(一) 嚴(yán)格科學(xué)飼養(yǎng)管理———防疫與環(huán)境衛(wèi)生 (２０５)
(二) 家兔疾病防治要點(diǎn) (２０８)
(三) 家兔健康狀況的一般檢查方法 (２１０)
(四) 常用的家兔給藥方法 (２１２)
(五) 有計(jì)劃地進(jìn)行藥物預(yù)防 (２１４)
(六) 預(yù)防中毒 (２１５)
(七) 養(yǎng)兔必備藥物 (２１６)
(八) 正確使用和保管疫苗 (２１８)
(九) 各類(lèi)家兔主要傳染病最佳免疫程序 (２１９)
(十) 家兔傳染病 (２２１)
(十一) 家兔寄生蟲(chóng)病 (２３４)
(十二) 家兔常見(jiàn)病 (２４１)
附　兔病診斷思路表 (２４８)
無(wú)公害食品　肉兔飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則 (２４９)
無(wú)公害食品　肉兔飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則 (２５２)
肉兔飼養(yǎng)允許使用的抗生素類(lèi)藥、 抗寄生蟲(chóng)藥及使用
規(guī)定 (２５５)
生產(chǎn) Ａ 級(jí)綠色食品禁止使用的獸藥 (２５７)
十三、 生態(tài)循環(huán)養(yǎng)兔是保證利潤(rùn)的措施 (２６０)
十四、 免肉加工 (２６７)
(一) 食用兔肉的益處 (２６７)
(二) 原料兔肉的加工前準(zhǔn)備 (２６８)
(三) 兔肉制品的調(diào)味料 (２７１)
(四) 兔肉制品的香辛料 (２７３)
(五) 風(fēng)干兔肉的加工工藝 (２７８)
(六) 五香兔肉的加工工藝 (２８１)
(七) 大筐兔的加工工藝 (２８１)
(八) 干鍋兔頭的加工工藝 (２８１)
(九) 生氽兔丸的加工工藝 (２８２)
(十) 兔肉香腸的加工工藝 (２８２)
(十一) 清燉兔肉的加工工藝 (２８２)
(十二) 辣炒兔肉丁的加工工藝 (２８３)
(十三) 紅燒兔肉的加工藝 (２８３)
十五、 兔肉食療方劑推薦 (２８４)
(一) 山藥枸杞兔肉湯 (２８４)
(二) 當(dāng)歸黃芪兔肉湯 (２８４)
(三) 兔肝二子湯 (２８４)
(四) 紅棗枸杞燉兔肉 (２８５)
(五) 豆腐紫菜兔肉湯 (２８５)
(六) 紅花燒兔肉 (２８５)
(七) 歸芪兔腦湯 (２８６)
(八) 枸杞百合兔肉湯 (２８６)
參考文獻(xiàn) (２８７)