快煮慢食（修訂版）

　　十八分鐘可以做什么？如果只給作者十八分鐘，他可以走入廚房，快手快腳全無(wú)難度地只做一樣?xùn)|西，可以是湯可以是面是飯是前菜是甜品，反正都是較能夠討好五勞七傷的自己的安慰食物。這些食物除了滿(mǎn)足自己，當(dāng)然也可以進(jìn)一步惠及心愛(ài)的一人或者眾人。該書(shū)稿呈現(xiàn)了四十道“快餐”的方方面面，從食物的歷史文化到食材的來(lái)龍去脈，再到詳細(xì)的制作過(guò)程，圖文并茂，生動(dòng)有趣。你可以跟著作者一起開(kāi)始十八分鐘的為食之旅，享受過(guò)程，享受好的滋味……

　　相信旅行，鐘情漫畫(huà)， 關(guān)注設(shè)計(jì)，沉迷雜志， 狂戀影音，愛(ài)恨美食…… 一路放肆貪玩，自然跨界破例。 自香港理工大學(xué)設(shè)計(jì)系獲取榮譽(yù)學(xué)士及哲學(xué)碩士以來(lái)， 長(zhǎng)期對(duì)現(xiàn)代家居生活、建筑設(shè)計(jì)潮流以及飲食文化趨勢(shì)觀(guān)察研究， 大量撰寫(xiě)相關(guān)評(píng)論推介文章， 發(fā)表于海峽兩岸暨香港報(bào)章雜志， 出版生活寫(xiě)作系列，旁涉漫畫(huà)創(chuàng)作。 近年積極參與飲食文化視頻的拍攝制作， 創(chuàng)辦“味道圖書(shū)館”及“半飽廚房”， 策劃藝術(shù)主題餐宴活動(dòng)， 活躍于自媒體平臺(tái)， 進(jìn)一步實(shí)踐理想生活的全方位體驗(yàn)分享， 繼續(xù)以“貪威識(shí)食，練精學(xué)懶”為原則宗旨。