輕斷食：早安果汁晚安沙拉

定　價(jià)：￥49.80

作　者：	劉祎著
出版社：	中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787518419791	出版時(shí)間：	2018-07-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　★每周5天正常飲食，只需2天稍加控制，就可以讓你吃著吃著瘦下來(lái)，這就是輕斷食的神奇之處。《輕斷食：早安果汁晚安沙拉》提出了“果汁+沙拉”輕斷食新主張，上班族的午餐可選擇梅森瓶沙拉。 ★本書(shū)的斷食日沙拉并不僅僅追求低熱量，更追求營(yíng)養(yǎng)的均衡。在斷食日你依然可以吃各種肉類、魚(yú)蝦、雞蛋、牛奶，還有面包、意面、糙米、藜麥等主食類食物，減脂一點(diǎn)都不痛苦。 ★書(shū)中可給出了輕斷食的前4周飲食計(jì)劃，每周兩樣主題食材，采購(gòu)一次就能變化出一周的食譜，好吃又不浪費(fèi)。你只要照著書(shū)堅(jiān)持28天，輕斷食就等于成功了一半。 ★書(shū)中的每道食譜都有營(yíng)養(yǎng)功效，除了瘦身減脂的作用外，還能抗衰老、預(yù)防癌癥、防治三高……一書(shū)在手，全家都適用。

作者簡(jiǎn)介

　　Flora劉祎國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師下廚房認(rèn)證美食達(dá)人食物造型師美食攝影師曾經(jīng)是建筑設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生，喜歡繪畫(huà)、手作等一切融入設(shè)計(jì)感的東西，在大學(xué)期間開(kāi)始了美食設(shè)計(jì)和美食攝影相關(guān)的工作，也在2015 年獲得了長(zhǎng)帝全國(guó)烘焙大賽的亞軍，目前是Flora Baking Studio 工作室的主理人。正因?yàn)闊釔?ài)藝術(shù)設(shè)計(jì)和美食，同時(shí)又是國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師，所以喜歡用設(shè)計(jì)的思維來(lái)研發(fā)新的菜譜以及健康飲食方式。下廚房的個(gè)人網(wǎng)頁(yè)已獲2000萬(wàn)次點(diǎn)擊率，被220萬(wàn)次收藏， 6萬(wàn)人親身試驗(yàn)過(guò)。

圖書(shū)目錄

上篇一日三餐，輕斷食
Part1 果蔬汁 + 沙拉，輕斷食新主張
果蔬汁當(dāng)早餐，開(kāi)始一日的輕食
在家制作美味果蔬汁的要領(lǐng)
果蔬汁常用食材購(gòu)物清單
輕斷食日首選沙拉，上班族午餐可嘗試梅森瓶沙拉
沙拉常用用食材購(gòu)物清單
沙拉醬汁是沙拉的靈魂
低卡經(jīng)典西式沙拉醬汁:低卡蛋黃醬︱番茄酸黃瓜醬︱蜂蜜芥末醬︱橄欖油黑椒汁︱
紅酒洋蔥醬︱普羅旺斯沙拉汁︱香草油醋汁
低卡經(jīng)典日式沙拉醬汁:和風(fēng)芝麻醬︱經(jīng)典照燒汁︱咖喱醬
低卡經(jīng)典中式沙拉醬汁:豆豉蠔油醬︱香辣紅醋醬︱中式酸辣汁
低卡東南亞風(fēng)情沙拉醬汁:魚(yú)露酸辣汁

Part2 早安，果蔬汁
蘋(píng)果柚子雪梨汁
芒果菠蘿黃瓜汁
芒果菠蘿香蕉奶昔
蘋(píng)果密瓜黃瓜汁
柳橙番茄雪梨汁
葡萄柚蘋(píng)果石榴汁
獼猴桃黃瓜雪梨汁
芒果哈密瓜胡蘿卜汁
獼猴芒果黃瓜汁
葡萄藍(lán)莓番茄汁
胡蘿卜蘋(píng)果圣女果汁
火龍果香蕉奶昔
百香芒果雪梨汁
草莓香蕉奶昔
莓果滿滿奶昔
牛油果獼猴桃奶昔

Part3 午安，沙拉
咖喱鮮蝦意面沙拉【配咖喱醬】
西葫蘆鮮蝦沙拉【配香草油醋汁】
香煎雞胸土豆沙拉【配普羅旺斯沙拉汁】
烤南瓜牛肉粒沙拉【配橄欖油黑椒汁】
尼斯沙拉【配普羅旺斯沙拉汁】
秋葵雞絲沙拉【配經(jīng)典照燒汁】
莓果隔夜燕麥沙拉杯
高纖低脂午餐沙拉【配低卡蛋黃醬】
清爽開(kāi)胃墨西哥沙拉
增肌減脂糙米沙拉【配中式酸辣汁】
椰奶紫米水果杯
彩椒螺旋意面沙拉【配蒜香紅醋汁】
秋葵鮮蝦沙拉【配和風(fēng)芝芝麻醬】
紫薯鮮蔬沙拉【配低卡蛋黃醬】
泰式土豆鮮蝦沙拉【配魚(yú)露酸辣汁】
藜麥鮮蝦沙拉【配豆豉蠔油醬】

Part4 晚安，沙拉
墨西哥薄餅鮮蝦沙拉【配墨西哥莎莎醬】
蒜香吐司牛肉粒沙拉【配橄欖油黑椒汁】
烤南瓜雞胸肉沙拉【配香草油醋汁】
考伯沙拉【配低卡蛋黃醬】
金槍魚(yú)時(shí)蔬糙米沙拉【配中式酸辣汁】
照燒雞腿時(shí)蔬沙拉【配經(jīng)典照燒汁】
培根時(shí)蔬沙拉【配紅酒洋蔥醬】
意式海鮮沙拉【配香草油醋汁】
蒜香法棍牛油果沙拉【配番茄酸黃瓜醬】
泰式夏日清爽牛肉粒沙拉【配魚(yú)露酸辣汁】
繽紛營(yíng)養(yǎng)牛油果沙拉盞【配普羅旺斯沙拉汁】
香煎雞胸藜麥沙拉【配中式酸辣汁】
酸辣雞絲沙拉【配中式酸辣汁】
香烤吐司雞腿沙拉【配蜂蜜芥末醬】
鷹嘴豆雞胸沙拉【配普羅旺斯沙拉汁】
香煎三文魚(yú)時(shí)蔬沙拉【配香草油醋汁】

下篇?輕斷食實(shí)踐篇

Part1 早安果汁 + 兩餐沙拉，堅(jiān)持5∶2輕斷食減脂餐
吃什么，吃多少
怎樣開(kāi)始輕斷食
輕斷食的烹飪秘訣
堅(jiān)持輕斷食的 10 個(gè)方法
哪些人適合輕斷食
哪些人不適合輕斷食
關(guān)于輕斷食的問(wèn)與答

Part2 4周餐飲計(jì)劃，幫你度過(guò)5∶2輕斷食前4周
第一周?主題食材：西藍(lán)花、番茄（或圣女果）
周一低熱量飲食
早餐︱樹(shù)莓香蕉奶昔午餐︱煎三文魚(yú)西藍(lán)花沙拉晚餐︱西藍(lán)花鮮蝦沙拉
周二正常飲食
早餐︱胡蘿卜番茄汁午餐︱土豆泥圣誕花環(huán)沙拉晚餐︱香烤吐司鮮蝦時(shí)蔬沙拉
周三正常飲食
早餐︱西班牙番茄冷湯配包午餐︱鮮蝦薯泥時(shí)蔬沙拉晚餐︱烤南瓜雞肉藜麥沙拉
周四低熱量飲食
早餐︱雪梨番茄汁午餐︱香煎雞胸時(shí)蔬沙拉晚餐︱土豆雞蛋時(shí)蔬沙拉
周五正常飲食
早餐︱柳橙番茄汁午餐︱咖喱雞胸藜麥沙拉晚餐︱香草烤茄子沙拉
周六正常飲食
早餐︱金橘檸檬番茄汁午餐︱雙色菜花沙拉晚餐︱烤蔬菜牛肉沙拉
周日正常飲食
早餐︱蘋(píng)果檸檬番茄汁午餐︱糙米低脂時(shí)蔬沙拉晚餐︱金槍魚(yú)土豆沙拉
第二周? 主題食材：牛油果、玉米粒
周一低熱量飲食
早餐︱抹茶牛油果奶昔午餐︱什果燕麥粥沙拉晚餐︱煎蘆筍雞胸肉沙拉
周二正常飲食
早餐︱芒果牛油果奶昔午餐︱菌香鮮蝦牛油果沙拉晚餐︱荸薺牛肉粒沙拉
周三正常飲食
早餐︱奶香玉米汁午餐︱蒜香吐司金槍魚(yú)沙拉晚餐︱烤南瓜甜菜根沙拉
周四低熱量飲食
早餐︱香蕉木瓜奶昔午餐︱雞蛋谷物時(shí)蔬沙拉晚餐︱煎彩椒牛肉沙拉
周五正常飲食
早餐︱金橘檸檬雪梨汁午餐︱椰漿紫米紫薯水果沙拉晚餐︱糙米鮮菌沙拉
周六正常飲食
早餐︱香濃紫薯奶昔午餐︱香煎鱈魚(yú)意面沙拉晚餐︱蘆筍培根雞胸沙拉
周日正常飲食
早餐︱香蕉草莓酸奶沙拉午餐︱雜豆谷物沙拉晚餐︱培根意面沙拉
第三周? 主題食材：黃瓜、生菜
周一低熱量飲食
早餐︱青蘋(píng)果黃瓜蜜瓜汁午餐︱雞蛋鷹嘴豆時(shí)蔬沙拉晚餐︱土豆火腿時(shí)蔬沙拉
周二正常飲食
早餐︱番茄胡蘿卜濃湯午餐︱柚香黃瓜鮮蝦沙拉晚餐︱南瓜鮮蝦意面沙拉
周三正常飲食
早餐︱蘋(píng)果胡蘿卜黃瓜汁午餐︱烤花菜火腿沙拉晚餐︱香煎雞腿彩椒吐司沙拉
周四低熱量飲食
……