鱖魚高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

第一章品種選擇（）

一、品種與分布（）

（一） 翹嘴鱖（）

（二） 大眼鱖（）

（三） 斑鱖（）

（四） 長(zhǎng)體鱖（）

（五） 暗鱖（）

二、鱖魚高效生態(tài)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)——苗種（）

三、鱖魚的生物學(xué)特性（）

（一） 形態(tài)特征（）

（二） 生態(tài)習(xí)性（）

（三） 食性與生長(zhǎng)（）

（四） 繁殖習(xí)性（）

第二章水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境與管理（）

一、環(huán)境要求（）

（一） 水體環(huán)境（）

（二） 土壤環(huán)境（）

（三） 大氣質(zhì)量（）

(四) 交通與機(jī)電（）

二、池塘條件（）

（一） 池塘形狀和周圍環(huán)境（）

（二） 面積和水深（）

（三） 池塘布局（）

（四） 低洼地改造（）

（五） 進(jìn)、排水設(shè)施（）

三、養(yǎng)殖用水管理（）

（一） 水源水質(zhì)管理（）

（二） 自身污染的處理（）

（三） 其他衛(wèi)生管理工作（）

四、養(yǎng)殖場(chǎng)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)（）

（一） 水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（）

（二） 水質(zhì)檢測(cè)（）

五、微生態(tài)制劑的使用（）

（一） 生物肥料（）

（二） 光合細(xì)菌（）

（三） EM復(fù)合生態(tài)制劑（）

六、養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)施準(zhǔn)備（）

（一） 進(jìn)、排水系統(tǒng)（）

（二） 增氧系統(tǒng)（）

第三章無(wú)公害飼料的選擇（）

一、無(wú)公害餌料魚的種類（）

（一）團(tuán)頭魴（）

（二）鯽魚（）

（三）羅非魚（）

(四)露斯塔野鯪（）

（五）野雜魚（）

（六）馴食餌料（）

二、餌料魚及親本飼料的種類（）

（一）浮游生物餌料（）

（二）植物性飼料（）

（三）動(dòng)物性飼料（）

（四）配合飼斜（）

三、飼料的安全要求（）

四、餌料魚飼料投喂技術(shù)（）

（一）日投喂量（）

（二）日投喂次數(shù)（）

（三）投喂方法（）

（四）影響投喂效果的因素（）

五、施肥（）

（一） 肥料種類（）

（二） 施肥方法與用量（）

（三） 施肥對(duì)水產(chǎn)品安全的潛在危害（）

第四章科學(xué)的飼養(yǎng)管理（）

一、人工繁殖（）

（一） 優(yōu)質(zhì)、健康苗種生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)（）

（二） 繁殖場(chǎng)所的選擇和主要設(shè)施設(shè)備（）

（三） 親魚的準(zhǔn)備（）

（四） 人工催產(chǎn)（）

（五） 人工孵化（）

二、苗種培育（）

（一） 夏花培育（）

（二） 魚種培育（）

（三） 餌料魚的培育（）

三、鱖魚苗種運(yùn)輸技術(shù)（）

（一） 運(yùn)輸前的準(zhǔn)備工作（）

（二） 鱖魚苗種的運(yùn)輸（）

（三） 運(yùn)輸后的技術(shù)處理（）

四、商品鱖養(yǎng)殖（）

（一） 主養(yǎng)（）

（二） 池塘套養(yǎng)（）

（三） 輪養(yǎng)（）

（四） 網(wǎng)箱養(yǎng)鱖（）

(五) 圍網(wǎng)養(yǎng)殖（）

第五章疾病防控及安全用藥（）

一、疾病防控與安全用藥的總原則（）

二、疾病防控的主要措施（）

（一）選擇良好的養(yǎng)殖環(huán)境（）

（二）選購(gòu)放養(yǎng)優(yōu)良鱖魚苗種（）

（三）加強(qiáng)養(yǎng)殖水體水質(zhì)的調(diào)控（）

（四）投喂優(yōu)質(zhì)餌料魚（）

（五）采用藥物綜合預(yù)防技術(shù)（）

三、安全用藥（）

（一） 漁藥使用基本原則（）

（二） 漁藥使用存在的問題（）

（三） 針對(duì)漁藥使用中存在的問題采取的對(duì)策（）

（四） 漁藥的科學(xué)使用（）

（五） 漁藥使用注意事項(xiàng)（）

四、常見病害防治（）

（一） 敵害（）

（二） 真菌性疾?。ǎ?br />
（三） 細(xì)菌性疾病（）

（四） 纖毛蟲?。ǎ?br />
（五） 蠕蟲病（）

（六） 甲殼動(dòng)物?。ǎ?br />
（七） 其他疾?。ǎ?br />
第六章鱖魚的加工儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)（）

一、無(wú)公害食品鱖魚的要求與檢測(cè)（）

（一） 感官要求（）

（二） 安全指標(biāo)與檢測(cè)規(guī)定（）

二、食品鱖的標(biāo)志、包裝和運(yùn)輸（）

參考文獻(xiàn)（）