鱖魚高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

定　價(jià)：￥23.00

作　者：	馮亞明，楊智景，顧海龍著
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787511637383	出版時(shí)間：	2018-07-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	182	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書共分六章。分別介紹了鱖魚的養(yǎng)殖概況、生物學(xué)特性、飼料營(yíng)養(yǎng)搭配、高效生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境和管理、無公害飼料的選擇、高效生態(tài)養(yǎng)殖模式的飼養(yǎng)管理措施、人工繁殖、苗種培育、苗種及商品蝦的運(yùn)輸、主要養(yǎng)殖模式、常見魚病及防范措施、及加工儲(chǔ)運(yùn)等方面的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)及其難點(diǎn)，并對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)中存在的難點(diǎn)進(jìn)行了針對(duì)性的解答和闡述，以便讀者在鱖魚的高效生態(tài)養(yǎng)殖過程中，聯(lián)系本地實(shí)際，針對(duì)注意問題及關(guān)鍵技術(shù)不斷提高健康養(yǎng)殖技術(shù)水平或有所創(chuàng)新，從而保證養(yǎng)殖水產(chǎn)品的質(zhì)量安全。本書內(nèi)容實(shí)用，可操作性強(qiáng)，可供廣大農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖戶、水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)者在從事鱖魚高效生態(tài)養(yǎng)殖時(shí)參照應(yīng)用，也可供大中專學(xué)生、水產(chǎn)技術(shù)人員在學(xué)習(xí)、指導(dǎo)及研究時(shí)作為參考資料。

作者簡(jiǎn)介

　　馮亞明（1977.11-），男，江蘇姜堰人，副研究員，高級(jí)工程師，現(xiàn)任江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院泰州農(nóng)科所（泰州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院）科研管理科科長(zhǎng)、特色水產(chǎn)研究室主任，江蘇省“333人才工程”中青年科學(xué)技術(shù)帶頭人，2000年6月上海水產(chǎn)大學(xué)漁業(yè)學(xué)院淡水漁業(yè)專業(yè)畢業(yè)，大學(xué)本科學(xué)歷，農(nóng)推碩士學(xué)位，主要從事農(nóng)業(yè)科研項(xiàng)目管理、淡水名貴水產(chǎn)品苗種繁育與高效健康養(yǎng)殖技術(shù)的研究。先后承擔(dān)實(shí)施國(guó)家、省、市級(jí)農(nóng)業(yè)（漁業(yè)）科技項(xiàng)目22項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文35篇，參編專著3部，申請(qǐng)發(fā)明專利6項(xiàng)，授權(quán)實(shí)用新型專利6項(xiàng)，制定地方標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)，獲全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)、江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)、江蘇省軟科學(xué)成果獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)、江蘇省海洋與漁業(yè)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)各1項(xiàng)，泰州市科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)4項(xiàng)、三等獎(jiǎng)3項(xiàng)。

圖書目錄

第一章品種選擇（）

一、品種與分布（）

（一）翹嘴鱖（）

（二）大眼鱖（）

（三）斑鱖（）

（四）長(zhǎng)體鱖（）

（五）暗鱖（）

二、鱖魚高效生態(tài)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)——苗種（）

三、鱖魚的生物學(xué)特性（）

（一）形態(tài)特征（）

（二）生態(tài)習(xí)性（）

（三）食性與生長(zhǎng)（）

（四）繁殖習(xí)性（）

第二章水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境與管理（）

一、環(huán)境要求（）

（一）水體環(huán)境（）

（二）土壤環(huán)境（）

（三）大氣質(zhì)量（）

(四) 交通與機(jī)電（）

二、池塘條件（）

（一）池塘形狀和周圍環(huán)境（）

（二）面積和水深（）

（三）池塘布局（）

（四）低洼地改造（）

（五）進(jìn)、排水設(shè)施（）

三、養(yǎng)殖用水管理（）

（一）水源水質(zhì)管理（）

（二）自身污染的處理（）

（三）其他衛(wèi)生管理工作（）

四、養(yǎng)殖場(chǎng)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)（）

（一）水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（）

（二）水質(zhì)檢測(cè)（）

五、微生態(tài)制劑的使用（）

（一）生物肥料（）

（二）光合細(xì)菌（）

（三） EM復(fù)合生態(tài)制劑（）

六、養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)施準(zhǔn)備（）

（一）進(jìn)、排水系統(tǒng)（）

（二）增氧系統(tǒng)（）

第三章無公害飼料的選擇（）

一、無公害餌料魚的種類（）

（一）團(tuán)頭魴（）

（二）鯽魚（）

（三）羅非魚（）

(四)露斯塔野鯪（）

（五）野雜魚（）

（六）馴食餌料（）

二、餌料魚及親本飼料的種類（）

（一）浮游生物餌料（）

（二）植物性飼料（）

（三）動(dòng)物性飼料（）

（四）配合飼斜（）

三、飼料的安全要求（）

四、餌料魚飼料投喂技術(shù)（）

（一）日投喂量（）

（二）日投喂次數(shù)（）

（三）投喂方法（）

（四）影響投喂效果的因素（）

五、施肥（）

（一）肥料種類（）

（二）施肥方法與用量（）

（三）施肥對(duì)水產(chǎn)品安全的潛在危害（）

第四章科學(xué)的飼養(yǎng)管理（）

一、人工繁殖（）

（一）優(yōu)質(zhì)、健康苗種生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)（）

（二）繁殖場(chǎng)所的選擇和主要設(shè)施設(shè)備（）

（三）親魚的準(zhǔn)備（）

（四）人工催產(chǎn)（）

（五）人工孵化（）

二、苗種培育（）

（一）夏花培育（）

（二）魚種培育（）

（三）餌料魚的培育（）

三、鱖魚苗種運(yùn)輸技術(shù)（）

（一）運(yùn)輸前的準(zhǔn)備工作（）

（二）鱖魚苗種的運(yùn)輸（）

（三）運(yùn)輸后的技術(shù)處理（）

四、商品鱖養(yǎng)殖（）

（一）主養(yǎng)（）

（二）池塘套養(yǎng)（）

（三）輪養(yǎng)（）

（四）網(wǎng)箱養(yǎng)鱖（）

(五) 圍網(wǎng)養(yǎng)殖（）

第五章疾病防控及安全用藥（）

一、疾病防控與安全用藥的總原則（）

二、疾病防控的主要措施（）

（一）選擇良好的養(yǎng)殖環(huán)境（）

（二）選購放養(yǎng)優(yōu)良鱖魚苗種（）

（三）加強(qiáng)養(yǎng)殖水體水質(zhì)的調(diào)控（）

（四）投喂優(yōu)質(zhì)餌料魚（）

（五）采用藥物綜合預(yù)防技術(shù)（）

三、安全用藥（）

（一）漁藥使用基本原則（）

（二）漁藥使用存在的問題（）

（三）針對(duì)漁藥使用中存在的問題采取的對(duì)策（）

（四）漁藥的科學(xué)使用（）

（五）漁藥使用注意事項(xiàng)（）

四、常見病害防治（）

（一）敵害（）

（二）真菌性疾?。ǎ?br />
（三）細(xì)菌性疾?。ǎ?br />
（四）纖毛蟲?。ǎ?br />
（五）蠕蟲?。ǎ?br />
（六）甲殼動(dòng)物?。ǎ?br />
（七）其他疾?。ǎ?br />
第六章鱖魚的加工儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)（）

一、無公害食品鱖魚的要求與檢測(cè)（）

（一）感官要求（）

（二）安全指標(biāo)與檢測(cè)規(guī)定（）

二、食品鱖的標(biāo)志、包裝和運(yùn)輸（）

參考文獻(xiàn)（）