一定要學(xué)會的72款餅干

定　價：￥39.80

作　者：	彭依莎著
出版社：	黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787538897135	出版時間：	2018-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　餅干是學(xué)習(xí)烘焙入門的好選擇，本書則是為餅干初學(xué)者準(zhǔn)備的參考書。從認識材料、工具開始，由簡單到困難，學(xué)習(xí)實際操作的方法和訣竅，讓您跟著圖解步驟和二維碼視頻，在家也能輕松學(xué)會各式餅干！

作者簡介

　　彭依莎 90后美女烘焙師美食視頻廚房“掌廚”APP特約美食達人。2015年畢業(yè)于深圳羅思叔叔健康烘焙館后優(yōu)先被培訓(xùn)學(xué)校留任作為烘焙助教負責(zé)DIY課程、企業(yè)甜品臺定制以及學(xué)校的周期課程。2016年正式成為培訓(xùn)學(xué)校的烘焙師負責(zé)西式、法式、臺式及中式糕點的制作在教學(xué)實踐中積累了豐富的烘焙經(jīng)驗。