100種煎出來的烘焙料理

　　本書中的的烘焙產品采用平底鍋制作，品種豐富，包括蛋糕、餅干、面包等，配以詳細步驟文字，使制作者能夠運用家中現有的工具簡簡單單做花樣烘焙，不需要另購烤箱。讓烘焙的生活方式深入到每個人的生活之中，讓自然的烘焙理念悄悄的走進千家萬戶，運用簡單工具做出妙趣多多的烘焙美食！

　　彭依莎 90后美女烘焙師 美食視頻廚房“掌廚”APP特約美食達人。2015年畢業(yè)于深圳羅思叔叔健康烘焙館 后優(yōu)先被培訓學校留任作為烘焙助教 負責DIY課程、企業(yè)甜品臺定制以及學校的周期課程。2016年正式成為培訓學校的烘焙師 負責西式、法式、臺式及中式糕點的制作 在教學實踐中積累了豐富的烘焙經驗。