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內(nèi)容簡介

　　本書為系統(tǒng)介紹妊娠合并糖尿病營養(yǎng)治療基礎(chǔ)理論和臨床實踐的專著。全書共八章，第一章概述營養(yǎng)及妊娠相關(guān)的基礎(chǔ)知識；第二章至第五章詳細介紹女性妊娠期的代謝改變及備孕期和妊娠期的營養(yǎng)需求，以科學(xué)規(guī)范地指導(dǎo)備孕期及孕期女性的飲食；第六章為本書重點，介紹妊娠合并糖尿病的定義、診斷、營養(yǎng)評價、營養(yǎng)治療、體重管理、運動管理、藥物治療、血糖監(jiān)測、門診和隨診管理；第七章介紹妊娠期其他常見癥狀和疾病的處理；第八章介紹產(chǎn)后隨訪相關(guān)知識。附錄為臨床營養(yǎng)工作中常用到的食物血糖生成指數(shù)、食物營養(yǎng)標簽及1500～2300kcal 示范食譜。尤其是附錄3 的食譜，可供不同孕期、不同能量需求的妊娠合并糖尿病患者查閱使用，十分便捷和實用。全書在內(nèi)容上力求緊密聯(lián)系臨床，注重實用性，同時科學(xué)地總結(jié)妊娠合并糖尿病營養(yǎng)治療領(lǐng)域的新進展，便于臨床工作中應(yīng)用和借鑒。本書適合婦產(chǎn)科學(xué)、內(nèi)分泌學(xué)及營養(yǎng)學(xué)專業(yè)的臨床工作人員，以及其他對妊娠合并糖尿病的營養(yǎng)治療感興趣的臨床醫(yī)師、護士、營養(yǎng)師閱讀和參考。

作者簡介

暫缺《妊娠合并糖尿病的營養(yǎng)治療》作者簡介

圖書目錄

目錄（word）第一章　營養(yǎng)基礎(chǔ)知識
第一節(jié) 能量和營養(yǎng)素／ 2
一、能量／ 2
二、蛋白質(zhì) ／ 3
三、脂類／ 3
四、碳水化合物／ 4
五、膳食纖維／ 5
六、礦物質(zhì) ／ 5
七、維生素／ 8
八、水／ 13
第二節(jié) 各類食物的營養(yǎng)價值／ 14
一、糧谷類食物的營養(yǎng)價值／ 14
二、豆類及其制品的營養(yǎng)價值／ 15
三、畜、禽肉和魚類的營養(yǎng)價值／ 16
四、蛋類的營養(yǎng)價值／ 17
五、奶及奶制品的營養(yǎng)價值／ 17
六、蔬菜、水果的營養(yǎng)價值／ 18
第二章　孕期的生理代謝特點
第一節(jié) 孕期激素及營養(yǎng)代謝的改變／ 22
第二節(jié) 孕期消化功能的改變／ 23
第三節(jié) 孕期循環(huán)系統(tǒng)的改變／ 24
第四節(jié) 孕期腎臟功能的改變／ 25
第五節(jié) 孕期糖代謝的改變／ 26
第六節(jié) 孕期脂代謝的改變／ 27
第三章　孕期營養(yǎng)狀況與母嬰結(jié)局的關(guān)系
第一節(jié) 孕期營養(yǎng)不良對母嬰的危害／ 30
一、能量不足／ 30
二、能量- 蛋白質(zhì)不足和多不飽和脂肪酸缺乏／ 31
三、維生素和礦物質(zhì)不足／ 32
第二節(jié) 孕期營養(yǎng)過剩對母嬰的危害／ 33
第三節(jié) 孕期營養(yǎng)失調(diào)對母嬰的危害／ 34
第四章　備孕期營養(yǎng)
第一節(jié) 備孕婦女膳食指南／ 40
第二節(jié) 備孕期飲食原則及食譜舉例／ 44