限糖的真諦

　　糖尿病及其并發(fā)癥非?？膳拢绾卧谌粘Ｉ钪屑右苑婪兑咽亲非蠼】瞪畹娜藗兤惹行枰私獾恼n題。本書對(duì)此給出明確的答案，通過(guò)深入淺出的講解和科學(xué)的依據(jù)，對(duì)“和緩限糖飲食法”進(jìn)行了透徹的介紹，并提供了切實(shí)有效、容易堅(jiān)持的方案。不僅對(duì)糖尿病患者具有指導(dǎo)意義，也可為患者家屬提供很好的照顧病人飲食的指南。

　　山田悟，北里大學(xué)北里研究所醫(yī)院 糖尿病中心主任。日本內(nèi)科學(xué)會(huì)綜合內(nèi)科專門醫(yī)、日本糖尿病學(xué)會(huì)糖尿病專門醫(yī)、日本臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)評(píng)審員、日本糖尿病營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)師認(rèn)定機(jī)構(gòu)編輯委員。2013年11月14日，他成立“飲食？快樂？健康協(xié)會(huì)”，旨在向世人傳播“和緩限糖飲食法（Low-Carbo）”知識(shí)。