農(nóng)牧企業(yè)成本會計實務(wù)

目　　錄
第一篇　總　　論
項目一 認(rèn)知成本與成本會計 3
一、成本的含義 3
二、成本的分類 4
三、成本的作用 10
四、成本會計 11
實務(wù)訓(xùn)練 19
項目二 明確成本核算原則與基本要求 21
一、成本核算原則 21
二、成本核算基本要求 23
實務(wù)訓(xùn)練 27
項目三 設(shè)置成本核算程序及賬戶 29
一、成本核算的程序設(shè)置 29
二、成本核算的賬戶設(shè)置 31
三、成本核算的賬務(wù)處理程序 37
實務(wù)訓(xùn)練 38
本篇小結(jié) 39
理念訓(xùn)練 40
第二篇 農(nóng)牧企業(yè)費用核算
項目四 要素費用核算 49
一、材料費用的歸集和分配 49
二、職工薪酬費用的歸集和分配 55
三、折舊費用的歸集和分配 60
實務(wù)訓(xùn)練 61
項目五 輔助生產(chǎn)費用與制造費用核算 65
一、輔助生產(chǎn)費用核算 65
二、制造費用核算 71
實務(wù)訓(xùn)練 75
項目六 生產(chǎn)損失核算 78
一、廢品損失的核算 78
二、停工損失的核算 80
實務(wù)訓(xùn)練 82
項目七 生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與期末在產(chǎn)品之間分配核算 84
一、不計算在產(chǎn)品成本法 84
二、在產(chǎn)品成本按年初固定成本計算法 85
三、在產(chǎn)品成本按所耗材料費用計算法 85
四、約當(dāng)產(chǎn)量法 86
五、定額比例法 88
六、在產(chǎn)品按定額成本計價法 90
實務(wù)訓(xùn)練 91
本篇小結(jié) 94
理念訓(xùn)練 95
第三篇 基本成本核算方法及應(yīng)用
項目八 成本計算方法概述 103
一、生產(chǎn)特點和管理要求對產(chǎn)品成本計算的影響 103
二、產(chǎn)品成本計算的基本方法和輔助方法 106
實務(wù)訓(xùn)練 109
項目九 品種法及應(yīng)用 111
一、品種法概述 111
二、品種法核算應(yīng)用案例 114
實務(wù)訓(xùn)練 120
項目十 分批法及應(yīng)用 130
一、分批法概述 130
二、簡化分批法 135
實務(wù)訓(xùn)練 140
項目十一 分步法及應(yīng)用 144
一、分步法概述 144
二、逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法及其應(yīng)用 146
三、平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法及其應(yīng)用 159
實務(wù)訓(xùn)練 163
本篇小結(jié) 167
理念訓(xùn)練 168
第四篇 輔助成本核算方法及應(yīng)用
項目十二 分類法及應(yīng)用 173
一、分類法概述 173
二、分類法應(yīng)用案例 175
三、聯(lián)產(chǎn)品、副產(chǎn)品成本的計算 178
實務(wù)訓(xùn)練 182
項目十三 定額法及應(yīng)用 185
一、定額法概述 185
二、定額成本的計算 185
三、定額法應(yīng)用案例 195
四、定額法的優(yōu)缺點和應(yīng)用條件 199
實務(wù)訓(xùn)練 199
本篇小結(jié) 206
理念訓(xùn)練 206
第五篇 畜牧養(yǎng)殖企業(yè)成本核算
項目十四 養(yǎng)禽企業(yè)成本核算 211
一、養(yǎng)禽企業(yè)成本核算的組織特點 211
二、養(yǎng)禽企業(yè)生產(chǎn)費用歸集 213
三、養(yǎng)禽企業(yè)生產(chǎn)成本的計算 221
實務(wù)訓(xùn)練 223
項目十五 養(yǎng)豬企業(yè)成本核算 237
一、種豬場成本核算的意義 237
二、種豬場成本核算的要求 238
三、種豬場成本核算的組織特點 240
四、種豬場生產(chǎn)費用核算 243
五、種豬場生產(chǎn)成本計算方法 245
實務(wù)訓(xùn)練 254
項目十六 養(yǎng)牛企業(yè)成本核算 256
一、養(yǎng)牛企業(yè)成本核算概述 256
二、按生產(chǎn)管理流程發(fā)生的業(yè)務(wù)的賬務(wù)處理方法 258
三、按設(shè)置的會計科目進行的賬務(wù)處理方法 263
四、養(yǎng)牛企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)成本計算 266
實務(wù)訓(xùn)練 268
本篇小結(jié) 269
理念訓(xùn)練 270
第六篇 農(nóng)業(yè)種植企業(yè)成本核算
項目十七 農(nóng)業(yè)種植企業(yè)成本核算概述 275
一、農(nóng)業(yè)種植企業(yè)的概念 275
二、生物資產(chǎn)與農(nóng)產(chǎn)品的含義 275
三、農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)的成本核算組織 276
實務(wù)訓(xùn)練 277
項目十八 農(nóng)作物生物資產(chǎn)成本核算 279
一、消耗性生物資產(chǎn)成本計算 279
二、生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的農(nóng)作物成本核算 283
實務(wù)訓(xùn)練 286
本篇小結(jié) 287
理念訓(xùn)練 287
第七篇 成本報表編制與分析
項目十九 成本報表編制 293
一、成本報表概述 293
二、編制成本報表 296
實務(wù)訓(xùn)練 305
項目二十 成本報表分析 307
一、成本報表分析概述 307
二、分析成本報表 311
實務(wù)訓(xùn)練 320
本篇小結(jié) 320
理念訓(xùn)練 321
參考文獻 325