營養(yǎng)與膳食

　　“中國式居家養(yǎng)老實用手冊” 主要是銀色人群產(chǎn)品線中的一類產(chǎn)品，主要針對居家養(yǎng)老中實際存在的照護老年人所需的知識和技能，用生動活潑、圖文并茂的形式進行解讀。同時，區(qū)別于專業(yè)的養(yǎng)老護理員等教材，采用居家實際中發(fā)生的照護內(nèi)容，整體圖書設(shè)計為居家環(huán)境

　　中國老教授協(xié)會（以下簡稱“協(xié)會”）是由國家教育部主管、民政部注冊的全國性、專業(yè)性、非營利性組織，成立于1985年。 作為我國高質(zhì)量、高智力人才的聚集組織，協(xié)會下設(shè)38個二級機構(gòu)，83個省市自治區(qū)和高校團體會員，目前擁有會員超過90000余人，全部為教授、副教授、研究員、副研究員和其他具有專業(yè)技術(shù)高級職稱的專家學者。其中有200余位兩院院士，1500余位曾任高等院、校正副院、校長和科研院、所正副院、所長以及800余位具有高級專業(yè)技術(shù)職稱的政府部門司、局級以上干部，他們均有極高的學術(shù)造詣和豐富的教學、科研和管理經(jīng)驗。 多年來，協(xié)會在舉辦民辦教育、進行科技咨詢服務(wù)、向政府和企業(yè)獻計獻策、促進國際學術(shù)交流合作、組織編寫、編譯學術(shù)著作和科普讀物等方面做了大量工作，為落實科教興國戰(zhàn)略做出了積極貢獻。協(xié)會多次被國家民政部評為“全國先進組織”。 中國老教授協(xié)會職業(yè)教育研究院（以下簡稱“研究院”）于2015年9月21日正式掛牌，接受民政部、教育部以及中國老教授協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督管理。研究院基于協(xié)會的資源優(yōu)勢，致力于在全國范圍開展新職業(yè)新崗位教育項目研發(fā)、院校學科（專業(yè)、課程）設(shè)計暨改革實踐、“雙師型”教師能力培養(yǎng)與人才評價體系建設(shè)。其業(yè)務(wù)資質(zhì)涵蓋：教育培訓、科學研究、學術(shù)交流、國際合作和咨詢服務(wù)等。