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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《食帖：好好吃飯才會(huì)瘦！》是食帖WithEating的第26本特集書(shū)，也是暢銷書(shū)《食帖06：理想身材，吃即王道！》的深度升級(jí)版。減肥不等于“不吃”或“少吃”，恰恰相反，想要真正減肥成功且不反彈，必須“好好吃飯”。理想的“瘦”也不等于“纖弱如柴”，而是指心靈的輕盈+身體的健美。這本書(shū)將顛覆你對(duì)減肥的既往認(rèn)知。本書(shū)圍繞如何科學(xué)健康地吃出理想身材，探討現(xiàn)代人發(fā)胖的真相，揭開(kāi)斷食、節(jié)食等錯(cuò)誤減肥方式的問(wèn)題所在，并提供20份健康減肥零反彈者的經(jīng)驗(yàn)分享+66道健康又好吃的減肥料理做法，幫你重塑愉快減肥+健康飲食的路徑與信心！附贈(zèng)：食材營(yíng)養(yǎng)信息表+輕松運(yùn)動(dòng)圖解攻略+21天健康瘦身飲食日記。

作者簡(jiǎn)介

　　「食帖WithEating」是一個(gè)有關(guān)“食物與生活方式”的內(nèi)容品牌，擅長(zhǎng)以“食物”為切入點(diǎn)，與人文、旅行、家居、設(shè)計(jì)、藝術(shù)和閱讀等多種生活方式相連接，展現(xiàn)不同的生活樣本，及其背后蘊(yùn)含情感溫度的生活美學(xué)。2015年至今，「食帖WithEating」已出版25本《食帖》系列特集書(shū)，以及《孤獨(dú)的泡面》《食帖的節(jié)氣食桌》《哇！沙拉的教科書(shū)》《明天做什么吃呢？松浦彌太郎的料理筆記》《這是我的料理手賬》《孤獨(dú)的吃吃吃》等多本暢銷書(shū)，并于2017&2018連續(xù)兩年入選“世界美食類圖書(shū)大獎(jiǎng)賽”全球美食出版物。除出版領(lǐng)域，食帖也常年活躍在微博、微信公眾號(hào)、bilibili等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。

圖書(shū)目錄

Opening
你只有一生 6
后來(lái)，他們都瘦了 9

Chapter 1 理論篇 16
無(wú)可取代的碳水化合物 18
脂肪的秘密 22
蛋白質(zhì)有多重要？ 27
如水一般輕盈 32
維生素與礦物質(zhì)：別小瞧了微量營(yíng)養(yǎng)素 36
膳食纖維：我為何總被忽視？ 42
卡路里：想說(shuō)愛(ài)你不容易 47
認(rèn)真吃飯的人，才會(huì)瘦 58
吃對(duì)調(diào)味品 63
為真實(shí)的食物辯護(hù) 69
沒(méi)有錯(cuò)的食物，只有錯(cuò)的做法 74

Chapter 2 實(shí)踐篇 78
誰(shuí)都可以擁有，曾經(jīng)不敢想象的人生 80
自然×自由×自信×自己 96
美食穿腸而過(guò)，英雄永存于心 110
與食物和解，才能找到生活的平衡點(diǎn) 115
減肥究其本質(zhì)，是健康生活方式的建立 134
堅(jiān)持下去，自律就會(huì)成為你的常態(tài) 146
無(wú)論胖瘦，每個(gè)人都是寶貴的 156
健康也美味的三餐計(jì)劃 164
我的一人瘦身定食 188
晨間能量果蔬汁指南 212
我們?yōu)槭裁匆靥牵? 224
人類生來(lái)就適合“控糖” 232
控糖甜品大作戰(zhàn)！ 237
上班族怎么做健康瘦身便當(dāng)？ 242
四種“誘惑”時(shí)刻怎么吃？ 258

Chapter 3 工具篇 266
輕松運(yùn)動(dòng)圖解攻略 268
參考文獻(xiàn) 280
食帖出版物零售名錄 284

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