如何暢享啤酒

　　這是一本由屢獲殊榮的啤酒專家寫給大家的啤酒指南。 本書中介紹了關(guān)于啤酒的所有知識，從啤酒的原料到口味，從第一批現(xiàn)代的啤酒先鋒如何使啤酒形成了我們今天喝到的風(fēng)味，以及廣告在銷售中所起到的關(guān)鍵作用，關(guān)于啤酒的點點滴滴，都將一一展現(xiàn)。由此可以得知，啤酒遠不止是各種原料的混合物，啤酒中留存著歷史發(fā)展的軌跡、流行文化的興衰。 作者通過對啤酒歷史的研究，市場化的分析，以及對業(yè)內(nèi)人士的采訪，為讀者提供了一個全面的啤酒知識指南，引領(lǐng)讀者批判性地思考啤酒這款飲料。 了解啤酒，才能更好的暢享啤酒。

　　約翰？霍爾是一位報道啤酒行業(yè)的獲獎記者，世界各地啤酒比賽的評審、發(fā)言人。他是《精釀啤酒與釀造》雜志的高級編輯。曾陸續(xù)出版過與啤酒相關(guān)的作品，包括《如何暢享啤酒》、《美國精釀啤酒烹飪書》等。他的作品屢次被刊登在《紐約時報》、《華盛頓郵報》、《華爾街日報》、《葡萄酒愛好者》等知名刊物上。