如何暢享啤酒

　　這是一本由屢獲殊榮的啤酒專家寫(xiě)給大家的啤酒指南。 本書(shū)中介紹了關(guān)于啤酒的所有知識(shí)，從啤酒的原料到口味，從第一批現(xiàn)代的啤酒先鋒如何使啤酒形成了我們今天喝到的風(fēng)味，以及廣告在銷(xiāo)售中所起到的關(guān)鍵作用，關(guān)于啤酒的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，都將一一展現(xiàn)。由此可以得知，啤酒遠(yuǎn)不止是各種原料的混合物，啤酒中留存著歷史發(fā)展的軌跡、流行文化的興衰。 作者通過(guò)對(duì)啤酒歷史的研究，市場(chǎng)化的分析，以及對(duì)業(yè)內(nèi)人士的采訪，為讀者提供了一個(gè)全面的啤酒知識(shí)指南，引領(lǐng)讀者批判性地思考啤酒這款飲料。 了解啤酒，才能更好的暢享啤酒。

　　約翰？霍爾是一位報(bào)道啤酒行業(yè)的獲獎(jiǎng)記者，世界各地啤酒比賽的評(píng)審、發(fā)言人。他是《精釀啤酒與釀造》雜志的高級(jí)編輯。曾陸續(xù)出版過(guò)與啤酒相關(guān)的作品，包括《如何暢享啤酒》、《美國(guó)精釀啤酒烹飪書(shū)》等。他的作品屢次被刊登在《紐約時(shí)報(bào)》、《華盛頓郵報(bào)》、《華爾街日?qǐng)?bào)》、《葡萄酒愛(ài)好者》等知名刊物上。