2019年世界有機(jī)農(nóng)業(yè)概況與趨勢預(yù)測

　　瑞士有機(jī)農(nóng)業(yè)研究所和IFOAM國際有機(jī)聯(lián)盟自2000年開始開展對(duì)全球范圍有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)研和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析，目前已連續(xù)20年發(fā)布“世界有機(jī)農(nóng)業(yè)概況與趨勢預(yù)測”。隨著數(shù)據(jù)的全面性和準(zhǔn)確性不斷增強(qiáng)，許多政府機(jī)構(gòu)、科研院所、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、社會(huì)組織、有機(jī)企業(yè)和相關(guān)媒體紛紛轉(zhuǎn)載和引用。為了將該目前全球?yàn)榈挠袡C(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)產(chǎn)業(yè)年部報(bào)告盡快翻譯成中文并對(duì)外發(fā)布，正谷有機(jī)農(nóng)業(yè)團(tuán)隊(duì)自2012年起已連續(xù)6年在IFOAM和FiBL的支持下摘譯并發(fā)布該年度報(bào)告。此項(xiàng)工作為我國的有機(jī)從業(yè)者帶來了大量的全球產(chǎn)業(yè)信息，使關(guān)注有機(jī)行業(yè)的中方人士能夠及時(shí)了解和跟上全球有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐。本書為2019年2月發(fā)布的“世界有機(jī)農(nóng)業(yè)概況與趨勢預(yù)測”的翻譯引進(jìn)版。

　　瑞士有機(jī)農(nóng)業(yè)研究所成立于1973，是有機(jī)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域全的研究中心之一，有175名專家在此工作，擅長將不同領(lǐng)域的研究緊密結(jié)合，并迅速地將科研成果轉(zhuǎn)化到咨詢工作與農(nóng)業(yè)實(shí)踐中。瑞士有機(jī)農(nóng)業(yè)研究所也參與了眾多國際項(xiàng)目，其中不僅包括科研、咨詢和培訓(xùn)項(xiàng)目，也包括發(fā)展合作項(xiàng)目。IFOAM國際有機(jī)農(nóng)業(yè)聯(lián)盟是一個(gè)全球重要的有機(jī)農(nóng)業(yè)組織，是由分布于100多個(gè)國家中與有機(jī)農(nóng)業(yè)有關(guān)之組織所組成，這些組織包括農(nóng)民、消費(fèi)者、加工業(yè)者、貿(mào)易商等組成之協(xié)會(huì)，以及研究、推廣、訓(xùn)練等機(jī)構(gòu)，對(duì)引導(dǎo)世界有機(jī)農(nóng)業(yè)之發(fā)展及對(duì)農(nóng)業(yè)政策之影響貢獻(xiàn)卓著。