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內(nèi)容簡介

　　棗樹是中國特有經(jīng)濟(jì)林樹種，在部分區(qū)域農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起到重要的支柱作用。針對棗樹生產(chǎn)中的管理不善、技術(shù)落后、病蟲害頻發(fā)，嚴(yán)重影響棗樹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的情況，本書系統(tǒng)地介紹了棗樹價(jià)值、適生區(qū)、栽培現(xiàn)狀、品種、生物學(xué)特性、栽培技術(shù)、整形修剪、設(shè)施栽培、病蟲害防控、采收加工等一整套生產(chǎn)管理技術(shù)，以實(shí)用技術(shù)為主，并結(jié)合山西棗樹技術(shù)管理全年物候歷和日光溫室大棚集約經(jīng)營技術(shù)要點(diǎn)予以具體說明，為指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐提供參考。本書可供廣大果樹科技工作者、棗樹種植戶及合作社成員、大中專院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考，以及作為農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)用書。

作者簡介

　　楊建華，山西省林業(yè)科學(xué)研究院經(jīng)濟(jì)林研究所，副所長，1986年起的在山西省林業(yè)科學(xué)研究院工作，高級工程師。 2009年獲山西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)推廣碩士學(xué)位。鑒定成果：“駿棗1號選育與推廣應(yīng)用”（獲山西省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)）；“棗樹優(yōu)良品種繁育及豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究與推廣”（獲山西省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)）；“山西省高寒區(qū)棗樹設(shè)施促成栽培技術(shù)研究” 審定林木良種：駿棗1號、金瓶棗。

圖書目錄

第一章　概述 1
第一節(jié) 棗樹價(jià)值 1
第二節(jié) 我國棗樹栽培現(xiàn)狀 2
第三節(jié) 山西棗樹適生區(qū) 8

第二章　分類及優(yōu)良品種 13
第一節(jié) 棗樹分類 13
第二節(jié) 棗樹主栽及名優(yōu)品種 14

第三章　生物學(xué)特性 56
第一節(jié) 棗樹生物學(xué)特性 57
第二節(jié) 棗樹的年齡時(shí)期 68
第三節(jié) 棗樹與環(huán)境條件的關(guān)系 69

第四章　育苗技術(shù) 72
第一節(jié) 苗圃建立 72
第二節(jié) 育苗措施 74
第三節(jié) 苗木出圃 99

第五章　栽培技術(shù) 101
第一節(jié) 棗園建立 101
第二節(jié) 整地 104
第三節(jié) 栽植技術(shù) 108

第六章　整形修剪 127
第一節(jié) 棗樹整形修剪的特點(diǎn) 127
第二節(jié) 修剪時(shí)期和方法 128

第七章　設(shè)施栽培 148
第一節(jié) 遮雨棚栽培 148
第二節(jié) 日光溫室栽培 157
第三節(jié) 不同栽培類型關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn) 163

第八章　主要病蟲害防治 167
第一節(jié) 病害 167
第二節(jié) 蟲害 186

第九章　采收、貯藏和加工 212
第一節(jié) 采收 212
第二節(jié) 干制 214
第三節(jié) 貯藏 215
第四節(jié) 加工 219
第五節(jié) 鮮棗包裝和運(yùn)輸 232

附錄 234

參考文獻(xiàn) 255