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內(nèi)容簡介

　　《化學(xué)工程基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)》（第2版）在保持第一版體系結(jié)構(gòu)不變的情況下，為適應(yīng)相關(guān)高?；ぴ韺?shí)驗(yàn)采用多種型制實(shí)驗(yàn)裝置的需要，對(duì)有關(guān)化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)與綜合實(shí)驗(yàn)部分的內(nèi)容作了全面修訂。全書保留了化學(xué)工程基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)（實(shí)驗(yàn)誤差的估算與分析、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理方法、常用數(shù)值計(jì)算方法、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)處理軟件Excel的基本功能和科技繪圖、origin科技繪圖與數(shù)據(jù)分析等），化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)參數(shù)測量技術(shù)，計(jì)算機(jī)仿真實(shí)驗(yàn)（7個(gè)）等內(nèi)容；修改了化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)（包括8個(gè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)和8個(gè)綜合實(shí)驗(yàn)），借以突出工程實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)工程觀念的培養(yǎng)，注重化工實(shí)驗(yàn)的共性問題。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容涉及化工單元操作中的流體的流動(dòng)與輸送、傳熱、吸收、精餾、萃取、干燥、超臨界流體萃取，以及有關(guān)化學(xué)反應(yīng)工程基本原理中物料粒子在反應(yīng)器中的停留時(shí)間分布的測定（脈沖示蹤法、階躍示蹤法）等。《化學(xué)工程基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)》（第2版）可作為高等院?；瘜W(xué)、應(yīng)用化學(xué)、環(huán)境工程、生物工程、制藥工程以及食品工程等專業(yè)學(xué)生的化學(xué)工程基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)或化工原理實(shí)驗(yàn)課程教材，也可供有關(guān)部門的專業(yè)技術(shù)人員參考使用。

作者簡介

　　李德華，華中師范大學(xué)化學(xué)學(xué)院，教授，主要教學(xué)經(jīng)歷 1969年畢業(yè)于華中師范大學(xué)，留校后任教。先后從事過無機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)等課程的教學(xué)及研究工作。1980～1981年在華東化工學(xué)院化學(xué)工程系學(xué)習(xí)化學(xué)工程、化學(xué)反應(yīng)工程、計(jì)算機(jī)程序設(shè)計(jì)等課程，并擔(dān)任化學(xué)工程系無工70班化學(xué)工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)及教輔工作。自1982年起一直在華中師范大學(xué)化學(xué)系從事化學(xué)工程基礎(chǔ)、化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、計(jì)算機(jī)在化學(xué)中的應(yīng)用、化工過程開發(fā)、化工原理仿真實(shí)驗(yàn)和綠色化學(xué)等課程的本科生、研究生的教學(xué)及科研工作。曾任華中師范大學(xué)化學(xué)學(xué)院化學(xué)工程教研室主任、學(xué)院教學(xué)委員會(huì)委員；湖北省化學(xué)化工學(xué)會(huì)化學(xué)工程專業(yè)委員會(huì)副主任；中國計(jì)算機(jī)學(xué)會(huì)會(huì)員。現(xiàn)擔(dān)任華中師范大學(xué)化學(xué)學(xué)院教學(xué)督導(dǎo)，并在華中師范大學(xué)漢口分校及武漢生物工程學(xué)院任教。主要教學(xué)、科學(xué)研究、實(shí)踐經(jīng)歷多年從事化學(xué)化工的教學(xué)科研工作，開展了“ HZ-8605高溫重載潤滑脂中試研究”開發(fā)和中試技術(shù)轉(zhuǎn)讓工作，曾獲國家科委科技成果完成者證書和湖北省化學(xué)化工學(xué)會(huì)獎(jiǎng)；進(jìn)行了“連續(xù)氯化法制氯化鋇”橫向聯(lián)合、小試技術(shù)開發(fā)轉(zhuǎn)讓，獲得湖北省化學(xué)化工學(xué)會(huì)獎(jiǎng)；研制“計(jì)算機(jī)輔助定性分析與元素周期律教學(xué)軟件”，通過了教育部高教司組織的鑒定，并在全國高校推廣使用。參加 “九五”國家重點(diǎn)科技攻關(guān)96-750項(xiàng)目02子專題研制工作，為該項(xiàng)目“傳質(zhì)工程”負(fù)責(zé)人；參加教育部“面向21世紀(jì)教改計(jì)劃”立項(xiàng)項(xiàng)目研究工作JS040A和JS178B兩項(xiàng)；曾獲湖北省教學(xué)成果二等獎(jiǎng)和華中師范大學(xué)優(yōu) *秀教學(xué)成果一等獎(jiǎng)各1項(xiàng)；主持研制的“化學(xué)工程基礎(chǔ)多媒體CAI課件”，獲湖北省教育廳“全省普通高等學(xué)校優(yōu)*秀多媒體教學(xué)課件”三等獎(jiǎng)1項(xiàng)；獲華中師范大學(xué)教師全員教學(xué)競賽一等獎(jiǎng)1項(xiàng)；獲華中師范大學(xué)校級(jí)優(yōu)* 秀教學(xué)和優(yōu)* 秀教學(xué)成果獎(jiǎng)多項(xiàng)。著作： ①編著普通高等教育“十一五”國*家級(jí)規(guī)劃教材《化學(xué)工程基礎(chǔ)》（第二版），北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2007年8月出版； ②主編《化學(xué)工程基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)》，北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2008年9月出版； ③編寫《化學(xué)工程基礎(chǔ)》，北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2000年1月出版； ④編著《綠色化學(xué)化工導(dǎo)論》，北京：科學(xué)出版社，2005年11月出版； ⑤主編“教育部師范教育司（專升本）教材”《化工基礎(chǔ)與實(shí)驗(yàn)》，北京：高等教育出版社，2002年7月出版； ⑥參編教育部“九五”重點(diǎn)教材《化工過程開發(fā)概要》（第二版），北京：高等教育出版社，2002年4月出版； ⑦參編“高等化學(xué)試題庫” 《化工基礎(chǔ)》（光盤版），北京：高等教育出版社，2002年5月出版； ⑧參編“面向21世紀(jì)課程教材”《化工基礎(chǔ)》，北京：高等教育出版社，2002年6月出版； ⑨參編《化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)》，北京：高等教育出版社，2005年6月出版。

圖書目錄

緒論1
0.1化學(xué)工程基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)目的1
0.2化學(xué)工程基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)要求1
0.3化學(xué)工程基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告和實(shí)驗(yàn)報(bào)告的基本內(nèi)容2
0.4化學(xué)工程基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室的安全防護(hù)知識(shí)2

第1章化學(xué)工程實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)7
1.1實(shí)驗(yàn)誤差和有效數(shù)字7
1.1.1誤差的基本概念7
1.1.2有效數(shù)字9
1.2實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的采集10
1.2.1測量儀器的主要性能指標(biāo)10
1.2.2實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的人工采集10
1.2.3實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的計(jì)算機(jī)自動(dòng)采集與控制11
1.2.4采集和控制示例12
1.2.5智能儀表結(jié)構(gòu)、工作方式及其主要優(yōu)點(diǎn)13
1.3實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理方法14
1.3.1列表法14
1.3.2圖示法15
1.3.3數(shù)學(xué)方程表示法17
1.3.4數(shù)據(jù)處理程序20
1.3.5異常值及其剔除20
1.3.6實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的回歸分析與曲線擬合22
1.4常用計(jì)算方法30
1.4.1數(shù)值計(jì)算的基本特點(diǎn)30
1.4.2方程求根31
1.4.3插值40
1.4.4數(shù)值積分43
1.5實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法46
1.5.1正交設(shè)計(jì)法46
1.5.2均勻設(shè)計(jì)法51
1.6計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)處理軟件簡介53
1.6.1Microsoft Excel軟件的功能53
1.6.2Microcal Origin軟件的功能及應(yīng)用55

第2章化學(xué)工程基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)參數(shù)測量技術(shù)61
2.1流體溫度的測量61
2.1.1熱膨脹式溫度計(jì)62
2.1.2壓力式溫度計(jì)64
2.1.3熱電阻溫度計(jì)64
2.1.4熱電偶65
2.2壓力的測量68
2.2.1氣壓計(jì)的構(gòu)造與操作69
2.2.2流體壓力測量儀表的類型70
2.3流量的測量73
2.3.1差壓式流量計(jì)73
2.3.2轉(zhuǎn)子流量計(jì)76
2.3.3渦輪流量計(jì)77
2.3.4濕式流量計(jì)78
2.3.5皂膜流量計(jì)78

第3章計(jì)算機(jī)仿真實(shí)驗(yàn)79
實(shí)驗(yàn)一管內(nèi)流體流動(dòng)阻力仿真實(shí)驗(yàn)80
實(shí)驗(yàn)二離心泵性能仿真實(shí)驗(yàn)81
實(shí)驗(yàn)三管內(nèi)強(qiáng)制對(duì)流傳熱過程仿真實(shí)驗(yàn)82
實(shí)驗(yàn)四填料塔吸收過程仿真實(shí)驗(yàn)83
實(shí)驗(yàn)五篩板精餾塔過程仿真實(shí)驗(yàn)84
實(shí)驗(yàn)六轉(zhuǎn)盤萃取塔仿真實(shí)驗(yàn)86
實(shí)驗(yàn)七洞道式干燥過程仿真實(shí)驗(yàn)87

第4章化學(xué)工程實(shí)驗(yàn)89
4.1基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)89
實(shí)驗(yàn)八流體流動(dòng)阻力的測定89
實(shí)驗(yàn)九流量計(jì)性能測定93
實(shí)驗(yàn)十氣-汽對(duì)流傳熱實(shí)驗(yàn)98
實(shí)驗(yàn)十一填料塔吸收實(shí)驗(yàn)103
實(shí)驗(yàn)十二板式塔精餾實(shí)驗(yàn)109
實(shí)驗(yàn)十三固體流態(tài)化實(shí)驗(yàn)114
實(shí)驗(yàn)十四流化床干燥操作118
實(shí)驗(yàn)十五洞道干燥速率的測定124
4.2綜合實(shí)驗(yàn)130
實(shí)驗(yàn)十六流體流動(dòng)過程綜合實(shí)驗(yàn)130
實(shí)驗(yàn)十七離心泵性能的測定133
實(shí)驗(yàn)十八雙套管傳熱實(shí)驗(yàn)137
實(shí)驗(yàn)十九吸收與解吸實(shí)驗(yàn)141
實(shí)驗(yàn)二十篩板精餾實(shí)驗(yàn)147
實(shí)驗(yàn)二十一管式反應(yīng)器停留時(shí)間分布與流動(dòng)特性的測定153
實(shí)驗(yàn)二十二多釜串聯(lián)反應(yīng)器停留時(shí)間分布與流動(dòng)特性的測定159
實(shí)驗(yàn)二十三超臨界流體萃取實(shí)驗(yàn)162

附錄166
附錄一常用正交設(shè)計(jì)表166
附錄二常用均勻設(shè)計(jì)表168
附錄三銅-康銅熱電偶分度表171
附錄四我國高壓氣體鋼瓶標(biāo)記171
附錄五水的蒸氣壓171
附錄六水在不同溫度下的密度和黏度172
附錄七干空氣的物理性質(zhì)173
附錄八乙醇、正丙醇有關(guān)計(jì)算參數(shù)173
（1）乙醇、正丙醇?xì)饣療岷投▔罕葻崛?73
（2）乙醇-正丙醇折射率與液相組成之間的關(guān)系174
附錄九部分液體的折射率（25℃）174
附錄十阿貝折光儀175
附錄十一DDS-11A型電導(dǎo)率儀177

參考文獻(xiàn)180