新西蘭乳制品加工規(guī)范

　　《奶業(yè)重要法規(guī)摘編》一書重點收納整理了國家各部門發(fā)布的有關奶業(yè)方面法規(guī)政策信息，內容包括法規(guī)，規(guī)范性文件等，進行整理編印。為方便各單位、部門對乳制品法規(guī)政策的查閱和學習，促進了解我國奶業(yè)相關政策的貫徹落實。

　　主編 鄭楠。副研究員，農業(yè)部奶產品質量安全風險評估實驗室（北京）主任，從事奶產品質量安全風險評估工作。以農科院所為單位、以（含并列）或通訊作者（含并列）發(fā)表SCI論文32篇，總影響因子105.2；以第二完成人獲河北省科學技術獎一等獎1項、中國農科院亮點成果獎勵1項；以完成人完成農業(yè)行業(yè)標準3項（頒布）；主編專著兩部。第二主編 李松勵。助理研究員，農業(yè)部奶產品質量安全風險評估實驗室（北京）副主任，從事奶產品質量安全檢測技術與風險評估工作。以（含并列）發(fā)表SCI論文4篇，中文核心期刊8篇；以第3完成人獲農科院“十二五”亮點成果獎1項；主編專著1部，副主編專著4部。