注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)農(nóng)業(yè)科學(xué)農(nóng)作物果蔬采后冷害與調(diào)控

果蔬采后冷害與調(diào)控

果蔬采后冷害與調(diào)控

定　價：￥65.00

作　者： 楊青珍 著
出版社： 科學(xué)技術(shù)文獻出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 暫缺
ISBN： 9787518937578 出版時間： 2019-06-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書分為上、下兩篇，上篇詳細介紹了冷敏型果蔬的冷害癥狀及特點、低溫冷害脅迫下果蔬采后生理、冷害的影響因素、調(diào)控措施及調(diào)控機制，以及典型的物理、化學(xué)和生物保鮮方法及新技術(shù)實例。下篇主要詳細介紹了常見幾種冷敏型果蔬貯藏特性、冷害特征、抗冷性保鮮方法及技術(shù)實例。

作者簡介

暫缺《果蔬采后冷害與調(diào)控》作者簡介

圖書目錄

暫缺《果蔬采后冷害與調(diào)控》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.talentonion.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號