酒吧里的威士忌課

定　價(jià)：￥36.00

作　者：	[日] 古谷三敏著，[日] 千葉萬(wàn)希子譯
出版社：	天津人民出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787201147772	出版時(shí)間：	2019-07-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32	頁(yè)數(shù)：	192	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　想要快速了解威士忌的基礎(chǔ)知識(shí)？不妨翻開(kāi)這本書(shū)，跟隨威士忌行家“店長(zhǎng)先生”一邊品酒，一邊學(xué)習(xí)。作者將畢生對(duì)威士忌的熱愛(ài)通過(guò)妙趣橫生的漫畫(huà)悉數(shù)呈現(xiàn)。從zui經(jīng)典的單一麥芽威士忌，到個(gè)性鮮明的調(diào)和威士忌；從大名鼎鼎的蘇格蘭威士忌，到改良創(chuàng)新的日本威士忌；從zui基本的制作原理、陳釀工藝、風(fēng)味解析到品牌特色，所有威士忌愛(ài)好者想知道的知識(shí)，都能在這里找到?，F(xiàn)在開(kāi)始，一同感受威士忌的獨(dú)特魅力吧

作者簡(jiǎn)介

　　著者簡(jiǎn)介古谷三敏（1936—），日本漫畫(huà)家。出生于中國(guó)遼寧省大連市，家鄉(xiāng)為日本茨城縣鹿島郡神棲町。代表作《無(wú)能老爹》《BAR檸檬？心》等。曾在手冢治蟲(chóng)手下作為助理進(jìn)入漫畫(huà)界，后作為赤冢不二夫的助理協(xié)助創(chuàng)作。其幽默又不失風(fēng)趣的連載漫畫(huà)，在日本擁有極高的人氣和粉絲群。譯者簡(jiǎn)介千葉萬(wàn)希子，出生于日本宮城縣仙臺(tái)市。長(zhǎng)期從事中日書(shū)籍翻譯工作。2010年入學(xué)于清華大學(xué)攻讀新聞與傳播學(xué)本科、碩士學(xué)位。目前在讀傳播學(xué)博士。代表譯作《美麗的小城》等。在翻譯此書(shū)的過(guò)程中，曾前往宮城峽酒廠學(xué)習(xí)。熱愛(ài)美食與美酒。

圖書(shū)目錄

開(kāi)始學(xué)習(xí)威士忌的入門(mén)知識(shí)——8
STEP1 威士忌的基本知識(shí)——10
STEP2 五大產(chǎn)地的特征——12
STEP3 選擇今晚的一杯——14
威士忌專欄威士忌是“生命之水”——16
第1章蘇格蘭單一麥芽威士忌鮮明的個(gè)性，豐富的口感
第2章蘇格蘭調(diào)和威士忌與愛(ài)爾蘭威士忌平衡感強(qiáng)，風(fēng)格截然不同
第3章美國(guó)威士忌與加拿大威士忌強(qiáng)勁的口感與溫柔的香氣各具特色
第4章日本威士忌精湛的釀造工藝與改良的日式風(fēng)味
第5章威士忌基礎(chǔ)知識(shí) 釀造與飲用
結(jié)束語(yǔ)——184
索引——187
參考文獻(xiàn)——190