中藥炮制工程學

第1章 緒論
1．1 概述
1．1．1 中藥炮制工程學的概念
1．1．2 中藥炮制工程學的任務(wù)
1．1．3 中藥炮制工程學研究的內(nèi)容
1．1．4 中藥炮制工程學和其他學科的關(guān)系
1．2 中藥炮制工程學的產(chǎn)生與發(fā)展
1．2．1 中藥炮制工程學的起源
1．2．2 中藥炮制工程學的產(chǎn)生
1．2．3 中藥炮制工程學的發(fā)展
1．3 中藥炮制工程現(xiàn)代技術(shù)與信息化
1．3．1 新設(shè)備在中藥炮制工程中的應(yīng)用
1．3．2 新技術(shù)、新工藝在中藥炮制工程中的應(yīng)用
1．3．3 中藥炮制工程的信息化
1．4 中藥炮制工程法規(guī)及標準
1．4．1 國家級中藥炮制工程法規(guī)
1．4．2 部局級中藥炮制工程法規(guī)
1．4．3 省級中藥炮制工程法規(guī)
復習題
第2章 中藥炮制理論及對藥物的影響
2．1 中藥炮制基本理論
2．1．1 中藥傳統(tǒng)制藥理論
2．1．2 中藥炮制藥性變化理論
2．1．3 中藥炮制輔料作用理論
2．1．4 中藥炭藥止血理論
2．2 中藥炮制的目的
2．2．1 降低或消除藥物的毒性或副作用
2．2．2 增強藥物療效
2．2．3 改變或緩和藥性，擴大用藥范圍
2．2．4 便于調(diào)劑及貯藏保管
2．3 中藥炮制對藥物成分的影響
2．3．1 炮制對生物堿類成分的影響
2．3．2 炮制對苷類成分的影響
2．3．3 炮制對揮發(fā)油類成分的影響／侶
2．3．4 炮制對鞣質(zhì)類成分的影響
2．3．5 炮制對有機酸類成分的影響
2．3．6 炮制對油脂類成分的影響
2．3．7 炮制對樹脂類成分的影響
2．3．8 炮制對蛋白質(zhì)、氨基酸類成分的影響
2．3．9 炮制對糖類成分的影響
2．3．10炮制對無機成分的影響
2．4 中藥炮制對制劑的影響
2．4．1 便于調(diào)配湯劑和成藥處方
2．4．2 提高湯劑和成藥療效
2．4．3 降低湯劑和成藥毒性
復習題
第3章 中藥炮制工程原理及設(shè)備
3．1 基本規(guī)律
3．1．1 物料衡算
3．1．2 能量衡算
3．1．3 物系的平衡關(guān)系
3．1．4 傳遞速率
3．2 流體動力過程
3．2．1 流體動力過程的概念
3．2．2 流體靜力學的概念
3．2．3 流體的流動
3．3 傳熱過程
3．3．1 傳導傳熱
3．3．2 對流傳熱
3．3 3輻射傳熱
3．3．4 熱量衡算
3．4 中藥炮制學熱力學基礎(chǔ)
3．4．1 中藥受熱炮制熱力學模型的建立
3．4．2 中藥炮制熱力學的基本原理
3．4．3 中藥炮制熱力學的基本定律
復習題
第4章 中藥炮制分類及輔料
4．1 中藥炮制分類
4．1．1 雷公炮炙十七法
4．1．2 三類分類法
4．1．3 五類分類法
4．1．4 藥物屬性或藥用部位分類法
4．1．5 工藝與輔料相結(jié)合分類方法
4．1．6 藥典分類法
4．2 中藥炮制輔料
4．2．1 液體輔料
4．2．2 固體輔料
復習題
第5章 中藥飲片質(zhì)量控制
5．1 中藥飲片的質(zhì)量要求
5．1．1 藥材來源
5．1．2 性狀
……
第6章 中藥飲片生產(chǎn)與管理
第7章 產(chǎn)地加工與凈制
第8章 切制與粉碎
第9章 飲片千燥
第10章 炒制
第11章 炙制
第12章 煅制
第13章 蒸煮制
第14章 其他制法
第15章 中藥飲片包裝與貯藏養(yǎng)護
參考文獻