凝香：五芳齋三部曲

　　本書是“五芳齋三部曲”的第二部，積蓄“五芳齋”發(fā)展歷程。新中國(guó)成立后，被舊社會(huì)摧殘得奄奄一息的“五芳齋”，在社會(huì)主義的雨露、陽光、土壤里重獲新生。書中描寫五芳齋粽子傳人姚九華，用畢生心血呵護(hù)五芳齋粽子的傳奇經(jīng)歷，再現(xiàn)了“五芳齋”茁壯成長(zhǎng)的過程，展現(xiàn)了五芳齋人如何抓住歷史機(jī)遇，使四溢的香氣進(jìn)一步凝聚，使粽子這一中華名點(diǎn)逐步走向全國(guó)、走向世界。常言道：種子不是在一天長(zhǎng)成參天大樹的。它是雨露、陽光、土壤等諸多環(huán)境因素相互作用的結(jié)果。

　　楊穎立，1949年生， 浙江嘉興人。經(jīng)濟(jì)師、企業(yè)法律顧問、嘉興市作家協(xié)會(huì)會(huì)員。從事企業(yè)管理工作，曾擔(dān)任五芳齋商標(biāo)及股權(quán)相關(guān)事宜的法律顧問。對(duì)繪畫、音樂、寫作皆有擅長(zhǎng)。著有《五芳齋粽子制作技藝》（收錄《浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作叢書》）、《源香：五芳齋三部曲》、《沿著韭溪到宋代：江南人文手記》等。