化學(xué)分析

學(xué)習(xí)情境一化學(xué)分析基本技能
【學(xué)習(xí)引導(dǎo)】1
任務(wù)一認(rèn)識(shí)化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)室1
【任務(wù)要求】1
【任務(wù)實(shí)施】2
工作準(zhǔn)備2
工作過程2
數(shù)據(jù)記錄與處理2
注意事項(xiàng)2
【相關(guān)知識(shí)】2
一、化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)?zāi)康募耙?
二、實(shí)驗(yàn)室基本安全知識(shí)3
三、分析用水一般知識(shí)6
四、化學(xué)試劑的規(guī)格及分類8
五、分析人員的環(huán)保意識(shí)9
【學(xué)習(xí)小結(jié)】11
【想一想】11
【練一練測一測】11
任務(wù)二電子分析天平操作12
【任務(wù)要求】12
【任務(wù)實(shí)施】12
工作準(zhǔn)備12
工作過程12
數(shù)據(jù)記錄與處理13
注意事項(xiàng)13
【相關(guān)知識(shí)】14
一、分析天平的分類14
二、電子天平的結(jié)構(gòu)及操作技術(shù)14
【學(xué)習(xí)小結(jié)】18
【拓展鏈接】18
【想一想】18
【練一練測一測】18
任務(wù)三化學(xué)分析常用玻璃器皿的洗滌及操作20
【任務(wù)要求】20
【任務(wù)實(shí)施】20
工作準(zhǔn)備20
工作過程20
【相關(guān)知識(shí)】20
一、玻璃儀器的洗滌20
二、玻璃儀器的干燥21
三、滴定管、容量瓶、移液管等玻璃儀器的操作技術(shù)21
【學(xué)習(xí)小結(jié)】26
【想一想】26
【練一練測一測】26
任務(wù)四滴定分析儀器的校準(zhǔn)27
【任務(wù)要求】27
【任務(wù)實(shí)施】27
工作準(zhǔn)備27
工作過程28
【相關(guān)知識(shí)】28
一、容量儀器的允差28
二、容量儀器的校準(zhǔn)方法29
三、溶液體積的校準(zhǔn)31
【學(xué)習(xí)小結(jié)】33
【想一想】33
【練一練測一測】33

學(xué)習(xí)情境二滴定分析
【學(xué)習(xí)引導(dǎo)】34
任務(wù)一認(rèn)識(shí)定量分析34
【任務(wù)要求】34
【相關(guān)知識(shí)】35
一、分析化學(xué)的任務(wù)和作用35
二、分析方法的分類35
三、分析化學(xué)的發(fā)展37
【學(xué)習(xí)小結(jié)】38
任務(wù)二認(rèn)識(shí)定量分析的誤差38
【任務(wù)要求】38
【相關(guān)知識(shí)】38
一、誤差的分類及其來源38
二、誤差的表示39
三、提高分析結(jié)果準(zhǔn)確度的方法42
【學(xué)習(xí)小結(jié)】44
【想一想】45
【練一練測一測】45
任務(wù)三分析結(jié)果的數(shù)據(jù)處理46
【任務(wù)要求】46
【相關(guān)知識(shí)】46
一、有效數(shù)字46
二、分析結(jié)果的表示及數(shù)據(jù)處理48
【學(xué)習(xí)小結(jié)】51
【想一想】52
【練一練測一測】52
任務(wù)四實(shí)驗(yàn)結(jié)果的表述及實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫53
【任務(wù)要求】53
【相關(guān)知識(shí)】53
一、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄53
二、分析結(jié)果的表述54
三、實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫54
【學(xué)習(xí)小結(jié)】55
【想一想】55
【練一練測一測】55
任務(wù)五認(rèn)識(shí)滴定分析56
【任務(wù)要求】56
【相關(guān)知識(shí)】56
一、滴定分析法的常用術(shù)語56
二、滴定分析法對(duì)化學(xué)反應(yīng)的要求57
三、滴定分析法的分類57
四、滴定分析法的特點(diǎn)58
【學(xué)習(xí)小結(jié)】58
【想一想】58
【練一練測一測】58
任務(wù)六標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制60
【任務(wù)要求】60
【相關(guān)知識(shí)】61
一、基準(zhǔn)物質(zhì)61
二、標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度的表示方法61
三、標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度大小選擇的依據(jù)61
四、配制標(biāo)準(zhǔn)溶液的方法62
五、標(biāo)準(zhǔn)溶液的保存63
【學(xué)習(xí)小結(jié)】63
【想一想】63
【練一練測一測】63
任務(wù)七滴定分析結(jié)果的計(jì)算65
【任務(wù)要求】65
【相關(guān)知識(shí)】65
一、等物質(zhì)的量的反應(yīng)規(guī)則65
二、計(jì)算示例66
【學(xué)習(xí)小結(jié)】68
【想一想】68
【練一練測一測】68

學(xué)習(xí)情境三酸堿滴定分析
【學(xué)習(xí)引導(dǎo)】71
任務(wù)一認(rèn)識(shí)酸堿溶液71
【任務(wù)要求】71
【相關(guān)知識(shí)】72
一、酸堿質(zhì)子理論72
二、酸堿溶液pH值的計(jì)算76
三、緩沖溶液及其pH值的計(jì)算80
【學(xué)習(xí)小結(jié)】83
【想一想】83
【練一練測一測】84
任務(wù)二認(rèn)識(shí)酸堿指示劑85
【任務(wù)要求】85
【任務(wù)實(shí)施】85
工作準(zhǔn)備85
工作過程85
【相關(guān)知識(shí)】85
一、酸堿指示劑的變色原理86
二、酸堿指示劑的變色范圍86
三、混合指示劑88
四、酸堿指示劑的選擇89
【學(xué)習(xí)小結(jié)】89
【想一想】89
【練一練測一測】90
任務(wù)三混合堿含量的測定91
【任務(wù)要求】91
【任務(wù)實(shí)施】91
工作準(zhǔn)備91
工作過程92
數(shù)據(jù)記錄與處理92
注意事項(xiàng)93
【相關(guān)知識(shí)】93
一、酸堿滴定的基本原理93
二、酸堿滴定法的應(yīng)用101
【學(xué)習(xí)小結(jié)】105
【想一想】105
【練一練測一測】105
任務(wù)四食用白醋總酸度的測定107
【任務(wù)要求】107
【任務(wù)實(shí)施】107
工作準(zhǔn)備107
工作過程108
數(shù)據(jù)記錄與處理108
注意事項(xiàng)108
【相關(guān)知識(shí)】108
一、測定原理109
二、分析結(jié)果的計(jì)算109
【學(xué)習(xí)小結(jié)】109
【想一想】109
【練一練測一測】109
任務(wù)五工業(yè)硫酸純度的測定110
【任務(wù)要求】110
【任務(wù)實(shí)施】110
工作準(zhǔn)備110
工作過程110
數(shù)據(jù)記錄與處理110
注意事項(xiàng)111
【相關(guān)知識(shí)】111
一、測定原理111
二、分析結(jié)果的計(jì)算111
三、注意事項(xiàng)111
【學(xué)習(xí)小結(jié)】111
【想一想】112
【練一練測一測】112

學(xué)習(xí)情境四配位滴定分析
【學(xué)習(xí)引導(dǎo)】113
任務(wù)一認(rèn)識(shí)配位滴定113
【任務(wù)要求】113
【相關(guān)知識(shí)】114
一、配位滴定法概述114
二、EDTA的配位平衡117
【學(xué)習(xí)小結(jié)】121
【想一想】121
【練一練測一測】121
任務(wù)二認(rèn)識(shí)金屬指示劑122
【任務(wù)要求】122
【相關(guān)知識(shí)】122
一、金屬指示劑的作用原理122
二、金屬指示劑必須具備的條件123
三、金屬指示劑選擇原則124
四、常用的金屬指示劑124
五、使用指示劑可能存在的問題126
【學(xué)習(xí)小結(jié)】126
【想一想】127
【練一練測一測】127
任務(wù)三自來水硬度的測定128
【任務(wù)要求】128
【任務(wù)實(shí)施】128
工作準(zhǔn)備128
工作過程129
數(shù)據(jù)記錄與處理129
注意事項(xiàng)131
【相關(guān)知識(shí)】131
一、配位滴定曲線131
二、單一金屬離子準(zhǔn)確滴定的條件134
三、混合離子的選擇性滴定136
四、EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定140
五、水硬度的測定141
【學(xué)習(xí)小結(jié)】142
【想一想】142
【練一練測一測】143
任務(wù)四鋁鹽中鋁含量的測定144
【任務(wù)要求】144
【任務(wù)實(shí)施】144
工作準(zhǔn)備144
工作過程(置換滴定法)145
數(shù)據(jù)記錄與處理145
注意事項(xiàng)145
【相關(guān)知識(shí)】146
一、配位滴定的滴定方式146
二、鋁鹽中鋁含量的測定147
三、硅酸鹽物料中三氧化二鐵、氧化鋁、氧化鈣和氧化鎂的測定148
【學(xué)習(xí)小結(jié)】148
【想一想】148
【練一練測一測】148
任務(wù)五鎳鹽中鎳含量的測定149
【任務(wù)要求】149
【任務(wù)實(shí)施】149
工作準(zhǔn)備150
工作過程(返滴定法)150
數(shù)據(jù)記錄與處理150
【相關(guān)知識(shí)】151
一、實(shí)驗(yàn)原理151
二、鎳含量的計(jì)算151
【學(xué)習(xí)小結(jié)】152
【想一想】152
【練一練測一測】152

學(xué)習(xí)情境五氧化還原滴定分析
【學(xué)習(xí)引導(dǎo)】153
任務(wù)一認(rèn)識(shí)氧化還原滴定153
【任務(wù)要求】153
【相關(guān)知識(shí)】154
一、氧化還原滴定法簡介154
二、標(biāo)準(zhǔn)電極電位和條件電極電位154
三、氧化還原平衡常數(shù)157
四、氧化還原反應(yīng)進(jìn)行的方向及影響因素158
五、氧化還原反應(yīng)的速率及其影響因素160
【學(xué)習(xí)小結(jié)】161
【想一想】162
【練一練測一測】162
任務(wù)二認(rèn)識(shí)氧化還原指示劑163
【任務(wù)要求】163
【相關(guān)知識(shí)】163
一、氧化還原滴定中指示劑的分類163
二、氧化還原滴定中指示劑的選擇164
【學(xué)習(xí)小結(jié)】164
【想一想】164
【練一練測一測】164
任務(wù)三過氧化氫含量的測定166
【任務(wù)要求】166
【任務(wù)實(shí)施】166
工作準(zhǔn)備166
工作過程167
數(shù)據(jù)記錄與處理167
注意事項(xiàng)168
【相關(guān)知識(shí)】168
一、氧化還原滴定曲線168
二、滴定突躍的討論171
三、高錳酸鉀法171
【學(xué)習(xí)小結(jié)】174
【想一想】174
【練一練測一測】174
任務(wù)四鐵礦石中全鐵含量的測定175
【任務(wù)要求】175
【任務(wù)實(shí)施】175
工作準(zhǔn)備175
工作過程175
數(shù)據(jù)記錄與處理176
【相關(guān)知識(shí)】177
一、重鉻酸鉀法177
二、重鉻酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制177
三、鐵礦石中全鐵含量的測定178
【學(xué)習(xí)小結(jié)】179
【想一想】180
【練一練測一測】180
任務(wù)五污水中化學(xué)耗氧量的測定180
【任務(wù)要求】180
【任務(wù)實(shí)施】180
工作準(zhǔn)備180
工作過程181
數(shù)據(jù)記錄與處理181
注意事項(xiàng)182
【相關(guān)知識(shí)】182
一、方法概述182
二、測定原理182
三、分析結(jié)果的計(jì)算183
四、注意事項(xiàng)183
【學(xué)習(xí)小結(jié)】183
【想一想】183
【練一練測一測】183
任務(wù)六膽礬中CuSO4·5H2O含量的測定184
【任務(wù)要求】184
【任務(wù)實(shí)施】184
工作準(zhǔn)備184
工作過程185
數(shù)據(jù)記錄與處理185
注意事項(xiàng)187
【相關(guān)知識(shí)】187
一、碘量法187
二、碘量法標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定189
三、碘量法的應(yīng)用及計(jì)算示例190
【學(xué)習(xí)小結(jié)】192
【拓展鏈接】192
【想一想】192
【練一練測一測】193

學(xué)習(xí)情境六沉淀滴定分析
【學(xué)習(xí)引導(dǎo)】194
任務(wù)一認(rèn)識(shí)沉淀滴定194
【任務(wù)要求】194
【相關(guān)知識(shí)】195
一、沉淀反應(yīng)195
二、溶度積規(guī)則195
三、沉淀滴定法195
【學(xué)習(xí)小結(jié)】196
【想一想】196
【練一練測一測】196
任務(wù)二水中氯含量測定198
【任務(wù)要求】198
【任務(wù)實(shí)施】198
工作準(zhǔn)備198
工作過程199
一、配制標(biāo)定硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)溶液199
二、測定水樣中氯離子含量200
數(shù)據(jù)記錄與處理200
注意事項(xiàng)201
【相關(guān)知識(shí)】201
一、摩爾法——鉻酸鉀作指示劑法201
二、硝酸銀滴定液的配制和標(biāo)定203
【學(xué)習(xí)小結(jié)】203
【想一想】203
【練一練測一測】203
任務(wù)三醬油中氯化鈉含量測定206
【任務(wù)要求】206
【任務(wù)實(shí)施】206
工作準(zhǔn)備206
工作過程206
數(shù)據(jù)記錄與處理208
【相關(guān)知識(shí)】208
佛爾哈德法208
【學(xué)習(xí)小結(jié)】209
【想一想】210
【練一練測一測】210
任務(wù)四碘化鈉純度測定212
【任務(wù)要求】212
【任務(wù)實(shí)施】213
工作準(zhǔn)備213
一、任務(wù)描述213
二、儀器和試劑213
工作過程213
數(shù)據(jù)記錄與處理213
注意事項(xiàng)214
【相關(guān)知識(shí)】214
一、吸附指示劑法的原理和條件214
二、應(yīng)用范圍216
【學(xué)習(xí)小結(jié)】216
【想一想】216
【練一練測一測】216

學(xué)習(xí)情境七重量分析
【學(xué)習(xí)引導(dǎo)】220
任務(wù)一認(rèn)識(shí)重量分析法220
【任務(wù)要求】220
【相關(guān)知識(shí)】221
一、重量分析法概述221
二、沉淀重量分析法對(duì)沉淀的要求221
三、沉淀的完全程度及其影響因素223
四、影響沉淀純度的因素226
五、沉淀的形成與沉淀?xiàng)l件的選擇229
【學(xué)習(xí)小結(jié)】231
【想一想】231
【練一練測一測】231
任務(wù)二重量分析法的基本操作233
【任務(wù)要求】233
【任務(wù)實(shí)施】234
工作準(zhǔn)備234
工作過程234
數(shù)據(jù)記錄與處理234
注意事項(xiàng)234
【相關(guān)知識(shí)】234
一、樣品的稱取及溶解235
二、沉淀的產(chǎn)生235
三、沉淀的過濾與洗滌235
四、沉淀的烘干、灼燒240
【學(xué)習(xí)小結(jié)】244
【想一想】244
【練一練測一測】244
任務(wù)三氯化鋇含量的測定246
【任務(wù)要求】246
【任務(wù)實(shí)施】246
工作準(zhǔn)備246
工作過程246
數(shù)據(jù)記錄與處理247
注意事項(xiàng)247
【相關(guān)知識(shí)】248
一、BaSO4重量法應(yīng)用248
二、重量分析的計(jì)算248
【學(xué)習(xí)小結(jié)】249
【想一想】249
【練一練測一測】249

附錄

參考文獻(xiàn)