驢學

定　價：￥130.00

作　者：	侯文通編
出版社：	中國農業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109253773	出版時間：	2019-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數：	474	字數：

內容簡介

　　《驢學》首次全面、系統地闡述了現代驢業(yè)科學的基本理論、基本知識、基本技能，力求反映學科的新進展，積極探索學科進步的研究方向。全書13章，65萬字左右，深入介紹了驢的起源進化、體質外貌、遺傳資源、飼養(yǎng)營養(yǎng)、繁殖育種、肉奶利用、產品加工、福利衛(wèi)生、驢場建設、疾病防治、國外驢業(yè)等內容?！扼H學》材料新穎，理論性、實踐性強，是從事驢業(yè)生產、科研、教學工作的一部很好的參考書。

作者簡介

　　侯文通，西北農林科技大學教授。曾兼任西北農業(yè)大學畜牧系副系主任，全國馬匹育種委員會常務委員；現兼任中國馬業(yè)協會特聘資深理事，中國畜牧獸醫(yī)學會馬學分會高級顧問；中國畜牧業(yè)協會驢業(yè)分會高級顧問；中國農業(yè)大學馬研究中心高級顧問。除長期從事關中馬選育和轉型研究外，其從事的馬奶生產配套技術和生物學特性研究，“填補了國內這一領域空白”；驢的肉用特性研究，提出強度短期（50-80天）肥育生產優(yōu)質驢肉的新模式和1.5～2歲驢宜于生產高中檔驢肉的新見解；主持考察發(fā)現了寧強矮馬，從歷史學和遺傳學角度研究了西南馬、當地矮馬、羌馬的關系和源流；早采用動物遺傳資源學的觀點和方法研究馬驢資源，長篇論文“中國馬驢遺傳資源研究”在首屆中國馬業(yè)協會學術討論會上發(fā)布。著作有《產品養(yǎng)馬學》《驢的養(yǎng)殖和肉用》《中國西北重要地方畜禽遺傳資源》《現代馬學》和《驢學》等。因工作成績顯著，榮立個人三等功一次?？蒲蟹肢@省、部級一等獎一次、二等獎兩次。享受國務院政府特殊津貼。

圖書目錄

前言
第一章緒論
第一節(jié) 驢的起源進化
一、馬屬動物起源進化概要
二、馬屬動物進化中驢的分化
三、家驢和近代野驢的遺傳關系
四、驢（馬）馴化方式及遺傳學背景
第二節(jié) 我國養(yǎng)驢（騾）簡史
一、家驢由東北非漸次引入我國北部和西北部
二、驢（騾）進一步傳入內地及內地驢（騾）業(yè)的初步發(fā)展
三、三國至隋唐時期驢（騾）業(yè)的進一步發(fā)展和飼養(yǎng)技術的提高
四、宋、元、明、清時期的驢（騾）業(yè)
五、民國以來的驢（騾）業(yè)
第三節(jié) 驢的生物學特性、在我國的分布及與生態(tài)環(huán)境的關系
一、驢的生物學特性
二、我國驢的分布
三、我國驢的類型、品種與生態(tài)環(huán)境的關系
第四節(jié) 國內外驢業(yè)簡介
一、國外驢業(yè)概況
二、我國驢業(yè)現狀、存在問題和今后方向
第五節(jié) 阿膠藥理研究和驢分子遺傳標記研究進展
一、阿膠的演變和質疑
二、阿膠藥用機理的研究
三、驢的遺傳多樣性研究回顧
四、微衛(wèi)星、線粒體DNA及SNPs遺傳多樣性
五、國外驢毛色遺傳研究
六、全基因組研究
第二章驢的體質外貌
第一節(jié) 驢體部位外形要求
一、外貌鑒定的原則和方法
二、驢的體質和外貌
三、驢的外貌部位和骨骼基礎
四、驢的外貌鑒定
五、損征和失格
六、步樣檢查
七、照相
第二節(jié) 驢的年齡鑒別
一、年齡和生產力
二、驢齒的名稱、數量、排列和構造
三、驢切齒構造和變化特點
四、驢切齒變化與年齡變化關系
第三節(jié) 驢的毛色與別征
一、驢的毛色
二、別征
三、驢毛色遺傳研究簡述
第三章驢的品種和遺傳資源
第一節(jié) 品種概念和分類
一、品種概念
二、品種基本性質
三、品種的類別
第二節(jié) 我國主要驢種
一、大型驢品種及分布
二、中型驢品種及分布
三、小型驢品種及分布
第三節(jié) 國外驢種
一、國外重要驢種
二、國外其他驢種簡介
第四節(jié) 中國驢種遺傳資源
一、我國固有驢種分類
二、我國驢種的系統地位
三、我國驢種遺傳資源的保護和利用
四、驢的遺傳多樣性研究
……
第四章驢的飼養(yǎng)和營養(yǎng)
第五章驢的繁殖
第六章驢的選育
第七章驢的肉用
第八章驢的乳用
第九章驢產品加工
第十章游樂伴侶與競技休閑用驢（騾）
第十一章騾及騾和驢的役用
第十二章福利、環(huán)境和驢場建筑
第十三章驢的主要疾病及防治
參考文獻
驢的重要術語漢英對照詞匯
驢的重要術語英漢對照詞匯
后記