典型農(nóng)產(chǎn)品干燥技術(shù)與智能化裝備

定　價(jià)：￥85.00

作　者：	車剛，吳春升著
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	農(nóng)業(yè)/林業(yè) 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)科學(xué)

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ISBN：	9787122301093	出版時(shí)間：	2017-11-01	包裝：	平裝-膠訂
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	277	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

暫缺《典型農(nóng)產(chǎn)品干燥技術(shù)與智能化裝備》簡(jiǎn)介

作者簡(jiǎn)介

　　車剛，黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)，主任，教授，車剛，男，漢族，1972年12月出生，博士，教授，博士生導(dǎo)師?，F(xiàn)任黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)工程學(xué)院實(shí)驗(yàn)室主任、中國(guó)化工學(xué)會(huì)化學(xué)工程委員會(huì)干燥專業(yè)組委員、中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)高級(jí)會(huì)員、《黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)學(xué)報(bào)》編委。長(zhǎng)期從事典型農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后加工技術(shù)、糧食干燥技術(shù)領(lǐng)域的相關(guān)研究和理論教學(xué)。先后獲得省部級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)5項(xiàng)，申請(qǐng)干燥類發(fā)明專利7項(xiàng)。出版學(xué)術(shù)專著1部，教材3部，在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文70余篇。

圖書(shū)目錄

*章概論1*節(jié)農(nóng)產(chǎn)品干燥的目的和意義1第二節(jié)國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品干燥技術(shù)現(xiàn)狀分析3第三節(jié)典型農(nóng)產(chǎn)品干燥設(shè)備11第四節(jié)干燥機(jī)械新技術(shù)的應(yīng)用研究30第二章典型農(nóng)產(chǎn)品的特性分析36*節(jié)谷物的生理特性36第二節(jié)谷物的熱物理特性37第三節(jié)谷物的空氣動(dòng)力特性40第四節(jié)谷物的物理機(jī)械性質(zhì)43第五節(jié)典型谷物干燥條件分析45第六節(jié)典型谷物籽粒應(yīng)力分析47第三章谷物水分及測(cè)量原理60*節(jié)谷物中的水分60第二節(jié)谷物中的水分靜態(tài)測(cè)量65第三節(jié)谷物水分的在線測(cè)量71第四章干燥介質(zhì)的特性分析91*節(jié)濕空氣狀態(tài)方程及道爾頓定律91第二節(jié)重要名詞的釋義92第三節(jié)焓濕圖97第四節(jié)谷物平衡水分的介質(zhì)狀態(tài)曲線100第五節(jié)干燥過(guò)程的物料衡算與熱量衡算102第六節(jié)干燥過(guò)程中的平衡關(guān)系與速率關(guān)系107第五章谷物干燥過(guò)程的機(jī)理研究110*節(jié)干燥過(guò)程的機(jī)理110第二節(jié)谷物干燥特性曲線111第三節(jié)影響谷物干燥過(guò)程的主要因素113第四節(jié)薄層干燥理論116第五節(jié)深層干燥理論118第六章智能谷物干燥機(jī)的設(shè)計(jì)122*節(jié)谷物干燥機(jī)的設(shè)計(jì)過(guò)程122第二節(jié)正壓式谷物干燥機(jī)設(shè)計(jì)133第三節(jié)負(fù)壓式智能干燥機(jī)的設(shè)計(jì)141第四節(jié)小型移動(dòng)式干燥機(jī)的設(shè)計(jì)151第五節(jié)循環(huán)式智能干燥機(jī)的設(shè)計(jì)160第六節(jié)圓倉(cāng)式低溫干燥機(jī)的設(shè)計(jì)168第七節(jié)糧食干燥用的供熱設(shè)備169第八節(jié)爐灶及換熱器設(shè)計(jì)173第七章谷物干燥過(guò)程智能控制178*節(jié)谷物干燥控制系統(tǒng)178第二節(jié)典型糧食干燥機(jī)控制系統(tǒng)185第八章現(xiàn)代谷物干燥機(jī)的應(yīng)用197*節(jié)低溫干燥倉(cāng)197第二節(jié)循環(huán)式干燥機(jī)202第三節(jié)豎箱直流式谷物干燥機(jī)206第四節(jié)干、濕糧混合干燥機(jī)213第五節(jié)典型谷物干燥機(jī)的應(yīng)用技術(shù)215第九章白瓜子干燥技術(shù)與機(jī)型設(shè)計(jì)228*節(jié)真空微波組合干燥技術(shù)228第二節(jié)白瓜子真空微波干燥的優(yōu)化試驗(yàn)研究230第三節(jié)白瓜子微波真空干燥設(shè)備的設(shè)計(jì)241第十章典型農(nóng)產(chǎn)品干燥中心設(shè)計(jì)與應(yīng)用248*節(jié)谷物干燥中心的設(shè)計(jì)248第二節(jié)典型干燥中心的應(yīng)用255附錄259附錄1糧食干燥用燃料資料259附錄2谷物干燥室內(nèi)實(shí)驗(yàn)260附錄3國(guó)際單位和基礎(chǔ)參數(shù)265參考文獻(xiàn)274后記277