中國的外來植物香料：舌尖上的丁香

定　價：￥38.00

作　者：	姚歡遠(yuǎn) 著
出版社：	上海文化出版社
叢編項：	中國的外來植物
標(biāo)　簽：	科普讀物生物世界植物

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ISBN：	9787553507026	出版時間：	2017-05-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	32開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

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作者簡介

　　姚歡遠(yuǎn)，男，畢業(yè)于復(fù)旦大學(xué)軟件專業(yè)。現(xiàn)任圖書編輯。著有《動物中的中國文化》一書，參與《中華探名典》的編寫。

圖書目錄

001 / 序
001 / 安息香
006 / 八角
010 / 百里香
014 / 玻璃苣
017 / 薄荷
022 / 沉香
026 / 丁香
030 / 番紅花
034 / 梵尼蘭
038 / 佛手柑
042 / 旱金蓮
045 / 胡椒
051 / 茴香
055 / 藿香
058 / 姜黃
063 / 咖喱
068 /苦橙花
072 / 辣椒
076 / 羅勒
080 / 迷迭香
084 / 沒藥
087 / 檸檬馬鞭草
090 / 牛至
093 / 歐芹
097 / 肉豆蔻
101 / 肉桂
106 / 乳香
110 / 蒔蘿
113 / 鼠尾草
118 / 酸角樹
121 / 泰國檸檬
123 / 檀香
128 / 西洋接骨木
131 / 香茅
134 / 香桃木
137 / 熏衣草
141 / 芫荽
145 / 月桂
149 / 芝麻
153 / 孜然