芽苗菜高效益生產(chǎn)綜合配套新技術

定　價：￥40.00

作　者：	饒敏杰
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：	一村一品強村富民工程實用技術多媒體叢書
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109210813	出版時間：	2017-03-01	包裝：
開本：	32開	頁數(shù)：	123	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　隨著種植業(yè)結構調(diào)整，設施農(nóng)業(yè)蔬菜在全國各地迅速發(fā)展。芽苗菜高效益生產(chǎn)綜合配套新技術，通過專家現(xiàn)場指導、技術人員實際操作，從溫、光、水、氣、肥的控制，優(yōu)質(zhì)品種選擇，茬口安排及病蟲害防治入手，對豌豆苗、蘿卜苗、香椿苗、苜蓿苗、蕎麥苗、蕹采苗、紅豆芽苗、小麥芽苗、蠶豆芽苗、黑豆芽苗、綠豆芽苗、芝麻芽苗、紫蘇芽苗、花生芽苗、胡椒芽苗等進行了詳細示范講解，通俗易懂，易學易做。適合廣大芽苗菜種植產(chǎn)和芽苗菜生產(chǎn)技術人員閱讀與參考。

作者簡介

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圖書目錄

前言
一、芽苗菜的基礎知識
（一）芽苗菜的概念
（二）芽苗菜的種類
（三）芽苗菜生產(chǎn)栽培的特點與優(yōu)勢
二、芽苗菜形態(tài)特征及生長環(huán)境條件
（一）種子萌發(fā)應具備的條件
（二）芽苗菜的形態(tài)特征及形成機制
（三）芽苗菜種子選擇
（四）芽苗菜生長的環(huán)境條件
三、芽苗菜生產(chǎn)的準備工作
（一）生產(chǎn)場所及附屬設施
（二）生產(chǎn)用具及工具
（三）準備種子
四、芽苗菜的生產(chǎn)栽培模式
（一）曰光溫室及塑料大棚式栽培
（二）家庭庭院式栽培
（三）車間、廠房室內(nèi)式栽培
（四）工廠現(xiàn)代化式栽培
（五）節(jié)能型LED光源栽培
（六）城市家庭陽臺休閑式栽培
（七）青少年教育科普式栽培
五、芽苗菜的生產(chǎn)栽培技術
（一）播種前選種處理與催芽
（二）播種與催芽
（三）生產(chǎn)栽培管理
（四）產(chǎn)品的采收與銷售
（五）生產(chǎn)中易出現(xiàn)的問題及處理措施
六、幾種主要芽苗菜品種的栽培
（一）豌豆苗
（二）蘿卜苗
（三）香椿苗
（四）苜蓿苗
（五）蕎麥苗
（六）蕹菜苗
（七）紅豆芽苗
（八）小麥芽苗
（九）蠶豆芽苗
（十）黑豆芽苗
（十一）綠豆芽苗
（十二）芝麻芽苗
（十三）紫蘇芽苗
（十四）花生芽苗
（十五）胡椒芽苗
七、芽苗菜的營養(yǎng)和食用
（一）芽苗菜的營養(yǎng)
（二）芽苗菜營養(yǎng)來源和形成機理
（三）芽苗菜中營養(yǎng)成分對人體的作用
（四）芽苗菜的藥膳作用
（五）芽苗菜的食用方法
附錄
參考文獻