我的快樂(lè)烘焙時(shí)光

暫缺《我的快樂(lè)烘焙時(shí)光》簡(jiǎn)介

　　新東方烹飪教育成立于1988年，秉承“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)傳統(tǒng)，致力培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才，已在全國(guó)各地設(shè)有分校，受到各界好評(píng)。 本書(shū)由新東方專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)教學(xué)團(tuán)隊(duì)編寫(xiě)?！灸夸洝磕夸浺?烘焙原料二、烘焙工具蛋糕類(lèi)工具小西點(diǎn)類(lèi)工具清酥類(lèi)工具冷凍甜食類(lèi)工具面包類(lèi)工具三、蛋糕類(lèi)玫瑰情緣花開(kāi)富貴紙杯蛋糕水果蛋糕歐式水果蛋糕四、小西點(diǎn)類(lèi)俄羅斯西餅椰絲球巧克力酥法式手指餅干西式桃酥花生小點(diǎn)紅茶西餅意式杏仁餅干核桃塔蘋(píng)果派雙色西點(diǎn)瓦片酥五、清酥類(lèi)三角酥蝴蝶酥榴蓮酥羊角酥風(fēng)車(chē)酥六、冷凍甜品類(lèi)草莓慕斯乳酪慕斯抹茶慕斯提拉米蘇酸奶慕斯巧克力慕斯七、面包類(lèi)牛奶哈斯布列薩努起士餅黃金牛角拿鐵魯乳香羅宋巧克力司康夏之雪北海道吐司紅酒法圓包牛奶普羅多可可法包乳酪面包雜糧湯種面包煉乳白吐司葡萄種酸乳酪香腸法棍丹麥羊角