種子學

第1 章 種子的構造 1

第一節(jié)　種子的定義 1

第二節(jié)　胚珠形態(tài)與種子形態(tài) 4

第三節(jié)　種子內部結構的歸類 6

第四節(jié)　種被 9

第五節(jié)　胚乳 16

第六節(jié)　胚 19

第2 章 種子的化學成分與物理特性 25

第一節(jié)　種子儲藏養(yǎng)分及其分布 25

第二節(jié)　碳水化合物 28

第三節(jié)　蛋白質 31

第四節(jié)　脂質 39

第五節(jié)　其他成分 43

第六節(jié)　種子的物理特性 50

第3 章 種子的發(fā)育與充實 55

第一節(jié)　胚與儲藏組織的發(fā)育 55

第二節(jié)　種子的干重累積 59

第三節(jié)　淀粉的合成與組裝 65

第四節(jié)　油脂的合成與組裝 67

第五節(jié)　儲藏性蛋白質的合成與組裝 69

第六節(jié)　種子發(fā)育與植物激素 71

第七節(jié)　環(huán)境因素與種子充實 75

第4 章 種子的發(fā)芽 79

第一節(jié)　發(fā)芽的定義 79

第二節(jié)　發(fā)芽的測量與計算 82

第三節(jié)　種子苗的形態(tài) 86

第四節(jié)　溫度與種子發(fā)芽 91

第五節(jié)　水與種子發(fā)芽 94

第六節(jié)　氧氣與種子發(fā)芽 99

第七節(jié)　蛋白質的分解與轉運 101

第八節(jié)　碳水化合物的分解與轉運 103

第九節(jié)　脂質的分解利用 107

第十節(jié)　其他物質的分解利用 109

第十一節(jié)　養(yǎng)分分解轉運的控制 110

第5 章 種子的休眠 117

第一節(jié)　休眠的定義 117

第二節(jié)　休眠的類型 118

第三節(jié)　溫度與種子休眠 124

第四節(jié)　光與種子休眠 129

第五節(jié)　休眠的形成 137

第六節(jié)　休眠種子的發(fā)芽 141

第七節(jié)　休眠的機制：激素理論 145

第八節(jié)　休眠的機制：氧化理論 149

第九節(jié)　休眠的遺傳與演化 151

第6 章 種子的壽命 154

第一節(jié)　種子的壽命 154

第二節(jié)　正儲型種子的儲藏壽命 157

第三節(jié)　正儲型種子的老化與死亡 165

第四節(jié)　異儲型種子 168

第五節(jié)　中間型種子 170

第六節(jié)　異儲型種子為何無法耐受干燥 171

第7 章 種子生態(tài)學 175

第一節(jié)　野生植物的種子繁殖策略 175

第二節(jié)　種子的散播 176

第三節(jié)　土中雜草種子庫 182

第四節(jié)　土中種子的休眠與萌芽 186

第五節(jié)　種子生態(tài)與雜草管理 194

第8 章 種子產業(yè)與種子法規(guī) 198

第一節(jié)　國際種子產業(yè) 198

第二節(jié)　植物知識產權 204

第三節(jié)　種子管理法規(guī) 210

第9 章 種子的生產 214

第一節(jié)　種子的繁殖系統 214

第二節(jié)　種子的繁種制度 216

第三節(jié)　采種田的選擇 217

第四節(jié)　采種田的管理 219

第五節(jié)　種子的采收 224

第六節(jié)　其他 226

第10 章 種子的清理調制與儲藏 231

第一節(jié)　種子的質量 231

第二節(jié)　種子的干燥 232

第三節(jié)　種子的預備清理 233

第四節(jié)　種子的基本調制 234

第五節(jié)　種子的精選 236

第六節(jié)　種子的處理 239

第七節(jié)　種子的儲藏 247

第11 章 種子的檢驗 251

第一節(jié)　種子檢驗概觀 251

第二節(jié)　取樣 254

第三節(jié)　容許度與異質度 257

第四節(jié)　種子含水率測定 260

第五節(jié)　凈度分析 261

第六節(jié)　品種檢測及純度檢測 263

第七節(jié)　發(fā)芽檢測 270

第八節(jié)　活度生化檢測 275

第九節(jié)　發(fā)芽能力有關的其他檢測 280

第十節(jié)　種子活勢檢測 281

第十一節(jié)　種子健康檢測 289

第十二節(jié)　基因改造種子檢測 291

第12 章 種原庫的種子技術 294

第一節(jié)　植物種原保育 294

第二節(jié)　種原庫作業(yè) 296

引用文獻 306

縮略詞 332

植物名稱 337

圖表出處 347