形體及禮儀訓(xùn)練（第3版）

　　《形體及禮儀訓(xùn)練（第3版）》具有以下特色：編寫理念以人為本，教學(xué)合一貼近實(shí)際。整套教材突出以人為本的編寫理念，專業(yè)基礎(chǔ)課教材減少了理論闡述的篇幅，加大了圖表分量，力求圖文并茂、講練結(jié)合，以降低學(xué)習(xí)難度，具有較強(qiáng)的可讀性、操作性和趣味性；專業(yè)核心課教材則以就業(yè)為導(dǎo)向，將學(xué)習(xí)任務(wù)與未來工作過程及職業(yè)生涯相對接，除了讓學(xué)習(xí)者提前了解將要工作的環(huán)境和即將共事的同事，便于及早規(guī)劃職業(yè)生涯外，還引導(dǎo)大家正確看待服務(wù)工作，樹立職業(yè)榮譽(yù)感。整套教材從標(biāo)題名稱的擬定、教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)和案例的引入等方面，以學(xué)生愿意學(xué)習(xí)、快樂學(xué)習(xí)為宗旨，注重做中學(xué)、做中教，教學(xué)做合一，理論實(shí)踐一體化，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和閱讀習(xí)慣，貼近教學(xué)實(shí)際。教學(xué)內(nèi)容易學(xué)易懂，對接崗位直觀實(shí)用。專業(yè)基礎(chǔ)課教材創(chuàng)新編寫模式，通過不同單元，把學(xué)習(xí)內(nèi)容任務(wù)化，把知識要點(diǎn)案例化。專業(yè)核心課教材把崗位任務(wù)的實(shí)施與工作過程完全對接，全程模擬工作場景，把完成一個(gè)工作任務(wù)所需的基礎(chǔ)知識、服務(wù)準(zhǔn)備、技能訓(xùn)練、任務(wù)實(shí)施、同步練習(xí)等內(nèi)容用形象直觀的操作圖示及說明文字串聯(lián)起來，易學(xué)易懂，直觀實(shí)用。教材結(jié)構(gòu)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，由易到難梯度明晰。整套教材按照職業(yè)領(lǐng)域工作過程的邏輯確定教學(xué)單元，以模塊、任務(wù)、活動、案例等為載體組織各教學(xué)環(huán)節(jié)，在每個(gè)任務(wù)中，嵌入案例導(dǎo)入、看一看、說一說、想一想、做一做等環(huán)節(jié)，加大學(xué)生的參與性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過基礎(chǔ)模塊、專業(yè)模塊、拓展模塊的分層次教學(xué)設(shè)計(jì)，由簡到繁，由易到難組織各教學(xué)環(huán)節(jié)，符合旅游學(xué)科學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)。呈現(xiàn)形式新穎多樣，教材界面親切友好。整套教材裝幀精關(guān)。專業(yè)核心課程教材不僅有工作場景再現(xiàn)圖片、專業(yè)設(shè)備用品圖片，更有工作設(shè)備使用說明圖示、專業(yè)技能操作流程圖示、專業(yè)禮儀訓(xùn)練圖示，部分教材還隨書配有二維碼教學(xué)資源，使教材呈現(xiàn)形式新穎多樣。

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