葉伯平 著
《宴會(huì)設(shè)計(jì)與管理(第四版)》,本教材闡述了宴會(huì)基礎(chǔ)知識(shí)、宴會(huì)組織設(shè)計(jì)、宴…
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熊金銀 著
《西昌學(xué)院“質(zhì)量工程”資助出版系列專(zhuān)著:鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)研究與實(shí)踐案例》共分…
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魯勇,周正宇 主編
《新型城鎮(zhèn)化與旅游發(fā)展:可持續(xù)的城市發(fā)展與北京旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)討論》主要內(nèi)容…
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李麗娟 著
從價(jià)值共創(chuàng)視角研究旅游景區(qū)和游客的價(jià)值共創(chuàng)活動(dòng)是一個(gè)較新的研究領(lǐng)域,《旅…
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張景秋,杜姍姍,陳媛媛,等 著 徐永利 編…
在鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展過(guò)程中,一些旅游資源條件好的村莊通過(guò)發(fā)展“農(nóng)家樂(lè)”融入…
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楊娟 著
《都市田園漫步:上海最具特色的休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游指南》重點(diǎn)介紹了上海市郊區(qū)…
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閆紅霞,李玉華 編
《旅游文化學(xué)概論/21世紀(jì)全國(guó)高等院校旅游管理類(lèi)創(chuàng)新型應(yīng)用人才培養(yǎng)規(guī)劃教材…
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陳卓 編
《航站樓旅客服務(wù)/民航運(yùn)輸類(lèi)專(zhuān)業(yè)“十二五”規(guī)劃教材》共分9個(gè)學(xué)習(xí)單元,主要…
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王春梅 編
《中外旅游景點(diǎn)賞析/21世紀(jì)高職高專(zhuān)旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)工學(xué)結(jié)合系列教材》從…
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梁智,汪爽 等著
《華信經(jīng)管創(chuàng)優(yōu)系列·旅游管理:導(dǎo)游業(yè)務(wù)》系高等院校旅游專(zhuān)業(yè)課程教材?!?/p>
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李曉云,鄢赫 著
《酒店餐飲經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)系列教材:宴會(huì)策劃與運(yùn)行管理》首先介紹了宴會(huì)的基礎(chǔ)…
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劉開(kāi)萌,肖靖,謝彥君 編
《會(huì)展旅游/新編高職高專(zhuān)旅游管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)規(guī)劃教材》是在吸收借鑒了大量會(huì)展概…
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《單體酒店依法經(jīng)營(yíng)實(shí)例指引》編寫(xiě)組 編
《單體酒店依法經(jīng)營(yíng)實(shí)例指引》從單體酒店的經(jīng)營(yíng)管理關(guān)系人手,分析單體酒店內(nèi)…
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吳英鷹 著
《模擬導(dǎo)游/高職高專(zhuān)旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)任務(wù)驅(qū)動(dòng)項(xiàng)目導(dǎo)向系列化教材》以實(shí)際導(dǎo)游工作…
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劉強(qiáng),孫淑琴
《旅游心理學(xué)》旅游心理學(xué)是從心理學(xué)角度研究旅游和旅游業(yè)的一門(mén)新學(xué)科。國(guó)外…
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宋秋,唐恩富,秦容 等編
《酒店前廳服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)教程/21世紀(jì)普通高等院校實(shí)訓(xùn)教材》主要針對(duì)酒店前…
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王曉寧,易婷婷,鄭文麗 等編
《導(dǎo)游實(shí)務(wù)案例與分析(2013年廣東省高等學(xué)校教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程建設(shè)項(xiàng)目…
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張芳蕊,陳洪宏 編
作為旅游專(zhuān)業(yè)的一門(mén)應(yīng)用性課程教材,《旅游景區(qū)服務(wù)與管理/高職高專(zhuān)旅游類(lèi)專(zhuān)…
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夏學(xué)英,劉興雙
《新農(nóng)村建設(shè)視閾下鄉(xiāng)村旅游研究》主要圍繞“新農(nóng)村建設(shè)背景下鄉(xiāng)村旅游發(fā)展”…
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中國(guó)旅游研究院 編
《中國(guó)旅游評(píng)論:政策專(zhuān)輯》主要內(nèi)容包括:政府主導(dǎo)型旅游發(fā)展戰(zhàn)略再認(rèn)識(shí)、從…
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劉長(zhǎng)英 編
《旅游景區(qū)服務(wù)與管理/高職高專(zhuān)旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)精品教材》內(nèi)容體系分為基礎(chǔ)篇、服…
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吳明清 編
《導(dǎo)游服務(wù)與技巧/高職高專(zhuān)旅游與餐飲管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)規(guī)劃教材》總共分為十二個(gè)學(xué)…
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石雯,齊丹
《飯店管理與實(shí)務(wù)》共分為14個(gè)項(xiàng)目。每個(gè)項(xiàng)目均以“任務(wù)清單”和“情景在線”…
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原群 著
《原群論旅游·旅游規(guī)劃與策劃:創(chuàng)新與思辨》是旅游規(guī)劃實(shí)戰(zhàn)專(zhuān)家原群所著…
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意娜 著
《情定香巴拉:民族地區(qū)文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究》通過(guò)深入調(diào)研實(shí)地考察,以…
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張玉蓉,鄭濤 編
《創(chuàng)意旅游:理論與實(shí)踐》以創(chuàng)意旅游活動(dòng)為研究對(duì)象,充分運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)…
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劉芝秀 編
《飯店前廳服務(wù)/“高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理”專(zhuān)業(yè)教材》將教學(xué)內(nèi)容分為“預(yù)訂服…
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熊強(qiáng) 編
《飯店客房服務(wù)/“高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理”專(zhuān)業(yè)教材》內(nèi)容包括飯店客房清掃、…
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李玥瑾,劉翠萍,邸勝男 等編
《全國(guó)職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)系列規(guī)劃教材:導(dǎo)游員服務(wù)技能與實(shí)訓(xùn)》依照…
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劉筏筏 等編著
《餐飲服務(wù)難題應(yīng)對(duì)》分預(yù)訂服務(wù)、餐前準(zhǔn)備、迎賓和引位、餐前點(diǎn)菜服務(wù)、餐中…
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