趙建民 主編
趙建民主編的《烹飪營(yíng)養(yǎng)與食品安全（第2版）》重視烹飪營(yíng)養(yǎng)與食品安全的實(shí)用…
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2016年是“十三五”規(guī)劃開(kāi)局之年，也是中國(guó)經(jīng)濟(jì)增幅收窄，尋找發(fā)展新方位的關(guān)…
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蘇勤 等
本書(shū)全面系統(tǒng)地闡述了旅游區(qū)域社會(huì)文化影響的理論和研究進(jìn)展，綜合運(yùn)用旅游地…
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本書(shū)通過(guò)對(duì)新型城鎮(zhèn)化進(jìn)程中成都重點(diǎn)鎮(zhèn)平樂(lè)古鎮(zhèn)的新業(yè)態(tài)：民宿旅游發(fā)展的問(wèn)題…
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《2016-2017年中國(guó)旅游發(fā)展分析與預(yù)測(cè)（2017版）/旅游綠皮書(shū)》從政策、產(chǎn)業(yè)、…
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喻學(xué)才 著
《中國(guó)旅游文化傳統(tǒng)（增訂本）》從中國(guó)旅游的起源談起，結(jié)合中國(guó)古代歷史和文…
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毛金鳳 著
毛金鳳所*的《旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式研究》旨在研究高校本科層次旅…
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《中國(guó)審判指導(dǎo)叢書(shū)：審判監(jiān)督指導(dǎo)（總第54輯 2015.4）》主要內(nèi)容包括法律、…
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陳鑫峰、班勇主編的《國(guó)家森林步道：國(guó)外國(guó)家 步道建設(shè)的啟示》系統(tǒng)介紹了國(guó)…
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本書(shū)分為【典型案例指導(dǎo)】【法律規(guī)范指引】【司法政策與精神】【破產(chǎn)文書(shū)樣式…
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本教材共設(shè)置7個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目，主要包括景區(qū)導(dǎo)游辭的寫(xiě)作技能、景區(qū)導(dǎo)游服務(wù)程序…
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《客房服務(wù)與管理實(shí)務(wù)（第2版）/旅游類專業(yè)系列教材》分為6個(gè)項(xiàng)目、58項(xiàng)實(shí)訓(xùn)…
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《酒店業(yè)質(zhì)量管理（第2版）/“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材》框架結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、…
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鄭潔 著
本專著將依據(jù)黨的十八大、《我國(guó)旅游業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃綱要》、《服務(wù)業(yè)發(fā)…
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《農(nóng)民專業(yè)合作社法》通過(guò)后，新成立的合作社數(shù)量驚人、質(zhì)量堪憂。學(xué)者們基于…
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《旅行社經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)教程/旅游酒店系列》是指導(dǎo)高等職業(yè)院校學(xué)生開(kāi)展旅…
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《中國(guó)冰雪旅游業(yè)發(fā)展模式研究/管理學(xué)智庫(kù)叢書(shū)》從冰雪旅游業(yè)的概念特征、動(dòng)…
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