注冊 | 登錄讀書好,好讀書,讀好書!
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置: 首頁出版圖書生活時尚美食西餐/料理三明治全典

三明治全典

三明治全典

定 價:¥98.00

作 者: 柴田書店 著
出版社: 中國紡織出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787518062881 出版時間: 2019-11-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 176 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《三明治全典》中收錄了日本致力于三明治制作人氣名店的暢銷明星產(chǎn)品配方,三明治除了將特選的食材夾入面包之外,沒有特別固定的模式,這也正是三明治的精髓所在。即使利用相同的食材,也會因分切方法、奶酪或芥末醬等調(diào)味料的份量、面包種類的不同,產(chǎn)生完全不同的印象和感受。23家名店利用何種食材、夾入哪款面包之中?乍看之下或許很簡單,但其實都有其深奧的學(xué)問,希望大家也能藉此一窺三明治世界的美味及樂趣。

作者簡介

  柴田書店是一家專業(yè)制作料理、飲食、旅館業(yè)務(wù)圖書的出版社,除了專業(yè)圖書外,一并出版有各種相關(guān)雜志,其中,專業(yè)料理書更是以日本首屈一指的種類而自豪。作為國內(nèi)一家以“食”為中心風(fēng)格的出版社,也積極參與各種各樣的商業(yè)活動,曾多次對中國大陸、臺灣輸出版權(quán)。

圖書目錄

暫缺《三明治全典》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.talentonion.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號