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內(nèi)容簡介

　　阿曼達(dá)·漢密爾頓是英國執(zhí)業(yè)營養(yǎng)師，她發(fā)現(xiàn)適時(shí)禁食，延長餐間時(shí)間可以有助于燃燒脂肪，快速和持續(xù)地減肥。她幫助了數(shù)以千計(jì)的人們成功減肥，重建自信心和對(duì)生活的熱情。跟隨阿曼達(dá)健康的輕斷食減肥法不僅能夠減掉頑固脂肪，還會(huì)感受到身體多方面的變化，比如睡眠質(zhì)量提高，精神狀態(tài)變好，延緩衰老。本書中除了有即時(shí)更新的科學(xué)證據(jù)、真人案例，作者還制定了1個(gè)準(zhǔn)備計(jì)劃和3個(gè)輕斷食減肥計(jì)劃，無論是16/8、5/2、還是果蔬汁輕斷食，您可以根據(jù)自身的條件和生活方式選擇適合自己的減肥食譜。本書還有100余道健康營養(yǎng)的一日三餐食譜供您選擇。

作者簡介

　　阿曼達(dá)·漢密爾頓英國明星級(jí)營養(yǎng)學(xué)家。她次接觸斷食是在喜馬拉雅的一個(gè)修行中心。多年來，她一直在英國受歡迎的早間秀“今晨（ThisMorning）”錄制與營養(yǎng)膳食有關(guān)的節(jié)目，并為BBC制作了14集健康系列節(jié)目。阿曼達(dá)還運(yùn)作了一個(gè)飲食計(jì)劃，這個(gè)計(jì)劃已經(jīng)被英國的國民保健服務(wù)（NHS）采用。本書曾在英國《每日快報(bào)》連載。

圖書目錄

引言/001

斷食，是一種奇妙的感受/001

如何使用本書/008

Chaper 1章斷食的科學(xué)探索

節(jié) 從古希臘、古印度盛行至今的斷食/012

斷食的歷史 /012

斷食風(fēng)行當(dāng)今社會(huì)/015

第二節(jié) 斷食比傳統(tǒng)節(jié)食更科學(xué)、更減肥/017

有關(guān)脂肪和減肥的真相/017

什么是正常體重/025

斷食的優(yōu)勢/035

常見問題與解答/039

減肥案例分析/047

第三節(jié) 斷食不僅抗衰老，還幫助身體自我修復(fù)/052

斷食的治愈力/052

斷食如何促進(jìn)身體修復(fù)/054

常見問題解答/066

第四節(jié) 斷食不僅強(qiáng)體，而且健腦，能充分調(diào)動(dòng)你的潛能/070

斷食能否讓大腦更年輕/070

常見問題與解答/075

案例分析/081

Chaper 2第二章斷食帶你進(jìn)入健康禪境

節(jié) 調(diào)到適合自己的斷食頻率/086

吃相顯示個(gè)性/086

日常斷食和間歇性斷食/089

果蔬汁斷食/093

活在斷食的簡約世界里/095

第二節(jié) 男人這樣做，女人那樣做/098

男女對(duì)斷食的反應(yīng)有何不同/098

女性斷食要考慮生理周期/100

男性斷食須磨煉意志/107

第三節(jié) 讓自己進(jìn)入斷食禪境／111

創(chuàng)建關(guān)聯(lián)感/111

進(jìn)入斷食心態(tài)/119

Chaper 3第三章讓斷食融入生活

節(jié) 5大營養(yǎng)守則，吃對(duì)的食物/124

守則1：只吃純天然的食物/124

守則2：減少糖分?jǐn)z入/129

守則3：看住酒精/130

守則4：吃水果而不是喝水果/130

守則5：避免熱量陷阱/131

第二節(jié) 健身守則，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)帶來奇效/133

你需要多少運(yùn)動(dòng)/134

如何堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)/135

邊斷食邊運(yùn)動(dòng)/138

第三節(jié) 安全守則，什么時(shí)候不宜斷食/140

什么時(shí)候不宜斷食/140

可能出現(xiàn)的副作用及應(yīng)對(duì)/141

Chaper 4第四章行動(dòng)起來，馬上開始斷食計(jì)劃

節(jié) 斷食ABCD 計(jì)劃/146

倒計(jì)時(shí)A 計(jì)劃/146

16:8 日常斷食B 計(jì)劃/148

5:2 日常斷食C 計(jì)劃/150

果蔬汁斷食D 計(jì)劃/152

第二節(jié) 美味食譜，這么吃更有效果/154

份額和保鮮/154

如何榨汁/155

選擇有機(jī)/157

制作完美果蔬汁/158

結(jié)束語/160

名詞表/162

鳴謝/167

編后記/168