解字說糧：漢字中的糧食文化

定　價：￥39.00

作　者：	崔志遠著
出版社：	中國輕工業(yè)出版
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787518426294	出版時間：	2019-09-01	包裝：	平裝
開本：	特16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　從漢字視角來介紹中國糧食文化的大眾讀物。全書從糧食生產(chǎn)、加工、流通和風俗等方面擇取了100個常見漢字，以解析漢字古今字形、字義為切入點，深入淺出地介紹漢字中所蘊含的糧食文化知識和典故，并提煉、闡發(fā)出獨到的感悟和哲理。

作者簡介

　　崔志遠，獲煙臺大學漢語言文學專業(yè)學士學位、中國海洋大學管理學碩士學位，現(xiàn)任山東商務(wù)職業(yè)學院教師、校辦秘書科長。對糧食文化有濃厚興趣并開展了相關(guān)研究工作。

圖書目錄

一、糧之生（糧食種植）
【生】
原糧
【禾】
【谷】
【稷】
【粟】
【黍】
【稻】
【麥】
【尗】
【粱】
【麻】
【薯】
農(nóng)耕
【農(nóng)】
【焚】
【田】
【種】
【耕】
【犁】
【播】
【秉】
【灌】
【井】
【渠】
【茂】
【荒】
二、糧之精（糧食加工）
【精】
制糧
【舂】
【磨】
【揚】
【篩】
【榨】
【釀】
【飪】
【烹】
【蒸】
【煎】
【熬】
【鼎】
食品
【米】
【糧】
【食】
【粉】
【面】
【餅】
【餃】
【粥】
【粽】
【酒】
【醋】
【醬】
三、糧之通（糧食流通）
【通】
儲運
【藏】
【積】
【甕】
【窖】
【倉】
【運】
【行】
【扛】
【馱】
【車】
【輸】
【舟】
【漕】
貿(mào)易
【貝】
【貿(mào)】
【易】
【市】
【價】
【購】
【量】
【容】
【衡】
【算】
【利】
四、糧之禮（糧食風俗）
【禮】
觀念
【天】
【時】
【力】
【勤】
【豐】
【安】
【穩(wěn)】
【儉】
【養(yǎng)】
【祿】
【稅】
【節(jié)】
【和】
【誠】
【新】
禮儀
【社】
【灶】
【年】
【餐】
【鄉(xiāng)】
【箸】
【匕】
【皿】
【豆】
參考文獻
后記：豐收的希望