蜂王漿品質評價新方法及應用

定　價：￥136.00

ISBN：	9787511638878	出版時間：	2019-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	204	字數(shù)：

　　該書稿為業(yè)內蜂產品的專家團隊近年來研究的新成果，其對蜂王漿的品質評價指標和新鮮度指標進行了多年而深入的研究，并對在生產和銷售中的利用情況進行了詳細闡述，對科研人員進一步的研究具有參考價值，對蜂產品的實際生產過程亦有指導作用，總之，內容實用且有前瞻性。

　　吳黎明和薛曉峰均是我院蜜蜂研究所產品檢測研究室（農業(yè)部蜂產品檢測中心，北京）的骨干研究人員，分別是研究員和副研究員。胡福良是浙江大學的研究員，多年致力于蜂王漿的品質研究。在業(yè)內是這方面的專家團隊。

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