養(yǎng)生藥膳

定　價(jià)：￥78.00

作　者：	吳劍坤，于雅婷編
出版社：	江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社有限公司
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787553791982	出版時(shí)間：	2019-12-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	368	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　食用藥膳應(yīng)辨證、順時(shí)、因人而異，本書(shū)從體質(zhì)調(diào)養(yǎng)開(kāi)始，到五臟六腑的調(diào)養(yǎng)，再到輔助治療多種大小疾病，最后是按季節(jié)特點(diǎn)和不同人群的健康需求調(diào)養(yǎng)身心，精心挑選了數(shù)百種養(yǎng)生藥膳。在書(shū)中，不僅有藥膳的選材、制作方法的詳細(xì)介紹，還有藥膳養(yǎng)生功效，以及主要食材保健價(jià)值的深度講解，讓讀者能更加了解常見(jiàn)藥膳和食材的作用。在藥膳制作方面，書(shū)中有完整的做法、豐富多彩的圖片，實(shí)用性很強(qiáng)，就算是新手也會(huì)很快入門(mén)，做出既好吃又養(yǎng)生的藥膳佳品來(lái)。書(shū)中每種藥膳的取材都很常見(jiàn)，購(gòu)買(mǎi)便利。本書(shū)圖文并茂，適用于居家日常烹制，也適宜作為健康養(yǎng)生禮物送人。

作者簡(jiǎn)介

　　吳劍坤，中醫(yī)治未病科主任、體檢中心主任，北京中醫(yī)醫(yī)院副主任藥師、執(zhí)業(yè)藥師、高級(jí)健康管理師，2006—2009 年擔(dān)任中藥房主任。榮獲2004 年度、2005 年度北京市藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)工作先進(jìn)個(gè)人。出版《醫(yī)院制劑手冊(cè)》《藥品手冊(cè)——中藥分冊(cè)》，頗受歡迎。于雅婷，主任醫(yī)師、高級(jí)藥膳食療師、中國(guó)特效醫(yī)術(shù)專業(yè)委員會(huì)首席專家，現(xiàn)任北京亞健康防治協(xié)會(huì)理事兼飲食健康專業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)藥膳食療研究專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事。