人間至味

定　價：￥33.00

作　者：	汪曾祺著
出版社：	北岳文藝出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787537858236	出版時間：	2020-01-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《人間至味》是汪曾祺寫美食的經(jīng)典作品集，寫字、畫畫、做飯，這些稀松平常事，卻有著別樣的樂趣。在他的文字里，生活是很有意思、有滋有味的。一茶一飯，一人一事，看似簡單，卻洋溢著情趣。

作者簡介

　　汪曾祺（1920－1997）江蘇高郵人。著名小說家、散文家、戲劇家，京派作家代表人物，被譽為“中國后一個純粹的文人”。他的創(chuàng)作，小說、散文、戲劇、文論、新舊體詩等諸體兼?zhèn)洌匀〉煤芨叩乃囆g(shù)成就，堪稱文體家；又兼及書畫，多有題跋，以博雅名世。主要作品有《受戒》《大淖記事》《人間草木》等。

圖書目錄

001 故鄉(xiāng)的食物
020 故鄉(xiāng)的野菜
026 家常酒菜
033 馬鈴薯
037 韭菜花
040 蘿卜
046 豆腐
055 干絲
058 食豆飲水齋閑筆
070 蠶豆
074 五味
080 葵·薤
086 吃食和文學(xué)
096 宋朝人的吃喝
099 《旅食與文化》題記
102 《吃的自由》序
106 食道舊尋
113 王磐的《野菜譜》
118 貼秋膘
122 手把肉
127 鱖魚
130 肉食者不鄙
136 魚我所欲也
141 栗子
144 昆明的果品
151 昆明的吃食
162 四方食事
172 炸彈和冰糖蓮子
174 果蔬秋濃
179 泡茶館
190 尋常茶話
197 面茶
199 踢毽子
203 猴年說命
206 他鄉(xiāng)寄意
212 老年的愛憎
215 七載云煙
231 本命年和歲交春
232 舊病雜憶