《餐廳員工服務細節(jié)1+1培訓手冊》通過實景圖片和操作規(guī)范,從餐廳員工的崗位職責、工作流程、禮儀規(guī)范、菜品銷售技能等七個方面,對餐廳員工的日常工作進行了細致的講解與分析,尤其是結合“互聯(lián)網+”“大數(shù)據(jù)”等時代背景,介紹了掃碼點菜、刷臉支付、機器人送餐等內容,讓餐飲服務實現(xiàn)智能化、人性化和娛樂化。為了方便讀者學習和使用,本書推出了“1+1”的閱讀模式,不僅針對各種服務細節(jié)提供了相應的實戰(zhàn)案例,而且針對部分內容附上了學習視頻,讀者掃描正文中的二維碼即可看到生動的講解?!恫蛷d員工服務細節(jié)1+1培訓手冊》適合餐飲企業(yè)管理人員、餐廳服務培訓人員和餐廳服務人員邊學邊用,迅速提升自身管理和服務技能,還適合相關培訓機構以及大中院校相關專業(yè)的師生閱讀使用。