第一章 鵝的生物學特性與解剖生理
第一節(jié) 鵝的生物學特性
一、鵝的外貌特征
二、鵝的生物學特性
第二節(jié) 鵝的解剖生理
一、骨骼系統
二、消化系統
三、生殖系統
第二章 鵝的營養(yǎng)與牧草種植
第一節(jié) 鵝的營養(yǎng)
一、鵝的營養(yǎng)需要
二、鵝的飼養(yǎng)標準
三、肉鵝不同生長階段的飼料配方
第二節(jié) 牧草品種介紹
一、牧草品種選擇
二、牧草栽培技術
三、牧草主推品種
第三節(jié) 農田種草技術
一、品種選擇
二、地面處理技術
三、播種技術
四、施肥技術
第三章 鵝場的建設
第一節(jié) 鵝場的選址與布局
一、鵝場的選址
二、鵝場的布局
第二節(jié) 鵝舍的建設
一、育雛舍
二、種鵝舍
三、商品鵝舍
四、反季節(jié)種鵝舍
第三節(jié) 養(yǎng)鵝設備及用具
一、育雛設備
二、喂料及飲水設施
三、其他設備及用具
第四節(jié) 家庭鵝場的建設
一、場址的選擇
二、鵝舍的建設
三、200只朗德鵝家庭飼養(yǎng)模式設計
第四章 鵝的品種介紹
第一節(jié) 鵝的品種分類
第二節(jié) 鵝品種介紹
一、肉用品種
二、肝用鵝品種——朗德鵝
三、肉羽兼用品種——皖西白鵝
四、鵝的主推品種
第五章 鵝的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 雛鵝的飼養(yǎng)管理
一、雛鵝的生理特點
二、育雛條件
三、雛鵝的選擇和運輸
四、雛鵝的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 仔鵝的飼養(yǎng)管理
一、仔鵝的生理特點
二、仔鵝的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 肉用仔鵝的飼養(yǎng)管理
一、育肥前的準備
二、育肥方法
三、肥育標準
四、選擇最佳出欄期
第四節(jié) 后備種鵝的飼養(yǎng)管理
一、后備種鵝的生理特點
二、飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 種鵝的飼養(yǎng)管理
一、產蛋期母鵝的飼養(yǎng)管理
二、休產期母鵝的飼養(yǎng)管理
三、種公鵝的飼養(yǎng)管理
四、朗德鵝中鵝(21~75日齡)的飼養(yǎng)管理
第六節(jié) 反季節(jié)繁殖技術
一、鵝反季節(jié)繁殖基本原理
二、鵝反季節(jié)繁殖關鍵技術
三、鵝反季節(jié)繁殖配套措施
第七節(jié) 鵝肥肝生產技術
一、填肥鵝的選擇
二、鵝肥肝生產場布局
三、場地面積
四、填喂飼料的選擇與調制方法
五、填飼技術
第八節(jié) 鵝絨生產技術
一、羽絨類型
二、活體拔羽的時機
三、鵝羽絨的收集方法
第六章 鵝的保健與疾病防治
第一節(jié) 鵝病綜合性防治措施
一、加強飼養(yǎng)管理,增強抗病力
二、堅持消毒制度,消滅病原體
三、適時免疫接種,增強免疫力
四、做好藥物防治
第二節(jié) 鵝病診斷與防治
一、鵝病診斷要點
二、鵝病防治合理用藥
第三節(jié) 鵝的常見疾病
一、病毒性傳染病
二、細菌性傳染病
三、寄生蟲病
四、營養(yǎng)缺乏病
五、中毒病
六、其他疾病
第七章 家庭鵝場生產管理與成本核算
第一節(jié) 家庭鵝場的生產條件
第二節(jié) 建設家庭鵝場的成本
第三節(jié) 不同鵝場的成本與利潤分析
一、朗德鵝生產成本測算(飼養(yǎng)朗德鵝200只)
二、朗德鵝生產成本測算(飼養(yǎng)朗德鵝500只)
三、飼養(yǎng)500只規(guī)模商品肉鵝效益分析
四、飼養(yǎng)1000只規(guī)模商品肉鵝效益分析
五、飼養(yǎng)肉用種鵝的生產成本核算(飼養(yǎng)肉用種鵝500只
附錄 鵝肥肝分級簡介
參考文獻