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飯店管理

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定　價：￥39.80

作　者： 暫缺
出版社： 哈爾濱工程大學出版社
叢編項：
標　簽： 暫缺
ISBN： 9787566113375 出版時間： 2016-06-01 包裝：
開本： 頁數(shù)： 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　在結(jié)合大量理論和實踐的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國高等教育旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標和專業(yè)設(shè)置要求，全面介紹了飯店管理各領(lǐng)域的內(nèi)容，包括飯店的含義和發(fā)展、飯店人力資源、信息管理等，并包含大

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